今日主题：青椒炒鸡肉
主料：
鸡肉、柿子椒
调料：
食盐、酱油、姜、调和油、生粉
做法步骤：
1、青椒切成丝，
2、鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟
3、热油锅，爆香姜丝
4、倒入腌好的鸡肉炒
5、加入芹菜翻炒
6、放青椒同炒
7、放入香菜，放盐调味
8、翻炒均匀就可以起锅了
寻医问药网饮食小贴士：
1、盐要最后放，炒出的肉鲜嫩
2、青椒要不炒火大了，嚼起来脆生更好吃
健康功效：
1、鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
2、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
