家常的味道，总能勾起我们美好的回忆。今天，让我们一起来学做一道简单又美味的家常菜——香煎鸡腿，鲜嫩多汁，让你的味蕾感受家的温暖。
所需食材：
- 鸡腿：2块
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 香草或香料（可选）：适量
制作步骤：
步骤1：准备食材
首先，将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿上划几刀，有助于入味。
步骤2：调味腌制
将鸡腿放入碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味加入适量的香料或香草，轻轻按摩均匀，让调味料渗透到鸡肉内部。然后，将鸡腿放入冰箱腌制15-30分钟，使其更加入味。
步骤3：煎鸡腿
热锅凉油，中小火，将腌制好的鸡腿放入锅中，一面煎至金黄酥脆，大约需要8-10分钟。然后翻面，继续煎炸另一面，直到鸡腿完全熟透、表面金黄。
步骤4：享用美味
将香煎好的鸡腿取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。然后，摆放在盘子中，你可以将它搭配沙拉、炒蔬菜或米饭，创造出一份丰盛的用餐体验。
香煎鸡腿的色香味俱佳，外脆内嫩，让你感受到家常美味的独特魅力。不仅适合家庭用餐，也可以在朋友聚会或节庆日子里，成为桌上的一道美味佳肴。
在繁忙的生活中，偶尔为自己做一份美味的家常菜，不仅满足了味蕾，更是对自己的一份关爱。香煎鸡腿，就是那份带着家的温暖的美味，让你在舌尖上尽情享受幸福的滋味。
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