又到爬虾最肥美的季节。春节之后,烟台海鲜市场爬虾价格一直居高不下。眼瞅着这两天爬虾价格有所回落,从之前的50元/斤左右回落到目前的30-40元/斤之间浮动,小编赶紧到海鲜市场买了两斤回来尝鲜。
现在的爬虾个头大,很多都带籽,一般的清蒸,味道就极鲜美。看看这美味,心里就馋。
爬虾做法很多,清蒸、辣炒、做馅等等,做为烟台人,都不陌生。今天,我们教你一个酱香爬虾的做法,圈友们赶紧试试吧,自己动手做美味啦。
说到这里,不忍心结束,给大家添点料吧。目前,烟台市区各市场都能买到新鲜的爬虾,但市民如果想图个鲜,可以直接到芝罘岛东口、高新区东泊子、牟平区养马岛等地船老大靠岸点去试试。
小海捕捞的爬虾是这样的,拉网……
从网扣里捡出来的爬虾……
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