从小就特别喜欢吃鱼，各种各样的鱼
都说爱吃鱼的孩子更聪明
也没聪明到哪里去，但是爱吃鱼的习惯倒是一直延续了下来。
以前吃的都是鲫鱼豆腐汤，前不久看到还能荷包蛋+鲫鱼的组合，就想来试试看……然后就爱上了[大笑]
答应我爱喝鲫鱼汤的一定要试试
食材：鲫鱼1条，鸡蛋1个
辅材：小葱几根，生姜几片，盐少许
步骤：1.先热锅，然后放适量油，先煎一个荷包蛋，要那种边缘焦黄，中间流心的那种，秘诀就是油稍微热一点再下鸡蛋
2.把荷包蛋捞出，把鲫鱼放锅里，煎到两面金黄，再稍微淋一点料酒去腥
3.加入热水，水量根据平时喝汤的量，可以多一点，完全没过鲫鱼，再把之前的荷包蛋放入，加几片姜片，加小葱结，大火烧开，一直保持大火，烧10到15分钟就可以了
4.放一点盐调味，把之前的葱结跳出，再放一点葱花，尝一下味道就可以关火了
5.鲫鱼和汤可以分开，方便喝汤，吃鲫鱼一定要放心，小的刺太多了，容易卡喉咙
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