凉拌蜀葵的简单家常做法
蜀葵，又称洋葵，是一种口感清脆的蔬菜，被广泛用于凉拌菜。下面为大家介绍凉拌蜀葵的家常做法，简单易学，让味蕾欢欣鼓舞。
所需材料：
- 蜀葵：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 食盐：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
步骤：
1. 将蜀葵洗净切段，放入开水中焯水一下，捞出沥干备用。
2. 准备一个碗，将蒜末、生抽、醋、糖、食盐、香油和花椒粉放入碗中，调匀成为调料汁。
3. 将焯过水的蜀葵放入碗中，倒入调好的汁料，用筷子或者勺子搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟，腌制入味。
5. 取出，装盘即可享用。
小贴士：
- 焯水的时候不要太久，只需要过一下水，保持蜀葵的脆爽口感。
- 调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢重口味的可以多加一点辣椒粉。
- 腌制时间可以根据个人喜好调整，越久越入味。
凉拌蜀葵是一道非常开胃的凉菜，口感鲜脆，配上微酸微辣的调料，特别爽口。无论是饭前开胃还是下酒菜，都非常适合。赶快动手尝试一下吧！
感谢您阅读本文，希望这篇文章能帮助您了解凉拌蜀葵的家常做法，并为您的餐桌增添一道美味的佳肴。
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