普普通通的一碗芹菜炒土豆丝 ，却是不少人心中的最爱。简单食材、简单调味，好吃美味。十分容易上手，好学易做。感兴趣的同学就来尝试一下芹菜炒土豆丝 。
芹菜炒土豆丝食材
芹菜，土豆，干辣椒，盐，生抽，食用油
芹菜炒土豆丝法步骤
1、土豆去皮，切成稍粗一点的小长条（类似薯条的宽度）。放入清水中浸泡一会，可以去除土豆内部的淀粉，让土豆口感更佳爽脆。
2、芹菜摘去不要的芹菜叶，洗干净切段。如果是那种粗的芹菜就中间对半，再对半切，再斩成段。
3、干辣椒切段，根据自己的口味适量添加干辣椒。
4、锅内放适量油，烧热之后，先放入干辣椒段爆香。放入沥干的土豆丝大火翻炒，加入料酒翻炒几下。
5、等土豆丝稍微变软之后，放入芹菜段，倒入少许盐、生抽调味，依旧大火炒至断生即可。
6、出锅淋上一点芝麻油味道更棒哦~
小贴士
1.喜欢吃醋的可以放陈醋！
2.嫌费事的同学也可以把土豆擦成丝，省时省力。
3.很少做却真的很好吃的一道菜！芹菜的香味留在指尖～唇齿间！
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