一饮一汤 养肺润燥
临近白露，俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
白露后，饮食以养肺润燥、滋阴益气为主，宜吃性平味甘或甘温之物。
雪梨百合饮
食材：新鲜雪梨1个，鲜百合50克（干品减半），银耳20克，冰糖适量。
做法：
1.雪梨去皮，除果核，切成小块。
2.百合用清水浸泡，去除杂质。
3.锅中加足量水，放入百合，煮沸。
4.加入雪梨块，继续煮沸2~3分钟。
5.加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
6.关火，待降至适宜温度时，即可享用。
功效：养阴润燥、润肺止咳。
玉竹陈皮煲鸭汤
食材：玉竹10克，陈皮15克，鸭肉1000克左右，姜、料酒少许，盐适量。
做法：
1.将鸭肉处理干净，剁成块状，开水焯水去腥，清水冲洗干净备用。
2.用温水将玉竹和陈皮泡软备用。
3.砂煲中加足量水，放入鸭块、姜片、适量料酒。
4.煮沸后转小火慢炖2小时，其间撇去浮沫。
5.把泡软的玉竹和陈皮加入锅中，继续炖煮1小时。
6.盛汤入碗，撒上葱花即可享用。
功效：缓解秋燥、调和脾胃。
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