一、电饭锅做面包？
食材
面粉 400g
酵母粉 3g
牛奶 100g
白糖 适量
鸡蛋 1个
花生油 适量
方法/步骤
首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。
然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。
用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）
然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。
然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。
把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。
二、怎样做电饭锅做面包？
用料
主料；酸奶面粉360克、酸奶270克。
辅料；酵母3克、蛋黄液1个、熟芝麻适量。
1、准备好材料
2、所有材料放入面缸。
3、揉成光滑的面团。
4、将面团分成大小均匀的小剂子，逐个揉圆，滚上芝麻。
5、电饭锅内胆刷油，将面胚放入电饭锅。
6、盖上电饭锅盖子，发酵至两倍大。
7、表面刷上蛋黄液，盖上电饭锅，选择“煮饭”功能，大约四十分钟就做好了。
三、电饭锅做面包蛋糕？
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃
四、电饭锅做面包如何做？
电饭煲面包的做法：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
注意：
1、装鸡蛋的容器里不能有水。
2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
五、用电饭锅做面包的方法？
1、蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稠时再放一勺。
2、打至约25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。
3、蛋黄加2勺糖，3勺普通面粉，6勺牛奶，打好，搅拌均匀，加入奶油状的蛋清搅拌均匀。
4、电饭锅按下煮饭键，预热，到入少许油，均匀的涂满锅底和锅边，把蛋糕糊倒入，蹲几下锅把气泡震出来，2分钟会跳到保温档，焖20分钟再按煮饭键，再等20分钟即可。
六、松下电饭锅做面包的方法？
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
七、电饭锅做拉丝面包的方法？
食材：高筋面粉420克、低筋面粉80克、食用盐3克、白砂糖20克、耐高糖酵母粉5克、牛奶280克（上下增减20克）、黄油25克
制作：1、高筋面粉和低筋面粉混合，先后加入食盐、砂糖和酵母粉，简单搅匀之后用牛奶和面，揉成团即可。
❤ 高筋面粉里添加低筋面粉可以增加松软的口感。
❤ 牛奶可以用温水来代替。
❤ 面粉的吸水量不一样，牛奶的量可以上下增减20克。
❤ 黄油提前室温软化。
2、简单揉成面团之后混合好软化的黄油，最后揉到光滑匀称的状态即可。
❤ 刚开始揉的时候黄油会分布在面团的表面，会感觉到特别滑和黏腻，慢慢地把面团会被搓开，最后黄油充分融入到面团里，就会变得很光滑也不粘手了。
3、把面团分割成大小均匀的面剂子，然后搓成圆球，密封松弛10分钟。
4、面团松弛好之后光面朝上，擀成长方形的饼皮，擀好之后直接反过来，把一边搓开，然后卷起捏紧收口处即可。
5、整理好的面剂子从中间对半切开，切口面先沾一些清水然后再沾上脆底料备用。
❤ 脆底料做法：20克低筋面粉+20克白砂糖+15克芝麻（生熟都可以）
6、电饭煲内胆里多刷一些油，放入做好的生坯，盖上盖子醒面30分钟，然后表面刷一层蛋液，摁煮饭键或者蛋糕键即可。
八、电饭锅做面包简单做法？
用料
普通面粉 500g
鸡蛋 3只
牛奶或水 适量加
红糖 150g
咖啡 随意
泡打粉 半包
步骤 1
将泡打粉和红糖加水打匀，一会儿体积不会变大。水量大概一般吃饭的碗不到一点，可以先少加些，在后面步骤再加。以免太湿~
步骤 2
打匀鸡蛋，加入1中，继续搅拌打匀。
步骤 3
喜欢的话，再加些咖啡进去，继续打匀，这样成品比较香。我比较喜欢加的，也许有一点点苦味，基本也感觉不到，我是加了2包那种速溶的，色泽也会比较好看。
步骤 4
接着就是加入面粉，先预留一小部分，用来沾手。接着搅拌，至上述打好的浆全部和到面粉中之后，洗干净手也可以戴一次性手套，进行和面团，面团和均匀，和至粘手，太干了就加些水继续和。面团最后状态是粘手，成团状，底部略粘容器即可。
步骤 5
在电饭锅底部及壁缘略刷些油，这样出锅比较容易拿出来。
步骤 6
然后将面团取出，放至电饭锅中。由于太沾手，可以先用手在剩余的面粉中轻拍一下，再拿面团。
步骤 7
面团在电饭锅中，将饭勺擦干，然后在剩余面粉中舀一下。再将面团压至平铺锅底，然后让面团发1-2小时，按下电饭锅，大概蒸1小时，我家是快煮键。
步骤 8
接着就是等着飘香，坐等出锅吧。好了之后轻摇锅身，倒扣在容器上即可。
步骤 9
刚烤好，底部有点点脆，好喜欢，然后就切好装盘吧。烤好的吃吃有点枣糕的味道噢，所以如果喜欢也可以将枣用榨汁机绞碎放至2或3步骤中。还有葡萄干之类的个人喜好加噢（方法同于枣）。
九、在电饭锅里做面包？
主料：全麦粉350克
辅料：黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多
步骤：
1.全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀
2.牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团
3.黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来（我们不太喜欢黄油的味道，所以只拿出来这么一点）
4.揉好的面团里加黄油，继续揉
5.揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜
6.这是发酵好的
7.用手指在面团中间撮了个洞，应该是发好了，
8.把发好的面团再揉搓，我用手随便扯了分成5个小面团，把一个面团放手心里按平，再扯大点
9.包上一点坚果，依次包好所有的面团
10.电饭锅提前预热
11.锅里刷油
12.把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟
13.再刷一层全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一层全蛋液
14.按煮饭健（我家电饭煲要30分钟）
15.完成，焖半个小时
十、怎么用电饭锅做面包？
1、首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
2、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。
3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。
4、用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）
5、然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
6、待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。
8、然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。
9、把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可
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