一、花卷蒸多久？
花卷一般要蒸12分钟左右
花卷做好之后，将水烧开，然后上锅蒸12分钟左右就可以了。蒸好之后不要着急端出，可以熄火再焖上五分钟，然后再把它端上去吃，又松又软，咸咸的味道非常的美。还有要注意蒸的时间不要太久，如果超过15分钟的话，那么花卷就会比较硬，口感就会差，而且不要用冷水上锅蒸，否则容易蒸失败。
二、肉花卷蒸多久？
放入烧开的蒸锅里蒸20分钟，香喷喷的肉花卷就做好了。
三、花卷蒸多久最佳？
花卷一般蒸上12分钟左右就可以熟了。因为本身花卷它的面团是非常松软的，所以比较容易蒸熟，加上没有馅料，所以12分钟就可以吃上一锅热腾腾的花卷馒头了。但是建议蒸花卷的时候，一定要把水烧开，然后再上锅蒸，这样蒸出来的花卷馒头才会松软好吃。
四、葱油桂鱼蒸多久？
十分钟左右。
桂鱼1片（约450克）、葱3根
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、黑醋2大匙、糖1大匙、黑胡椒少许、清水4大匙
【作法】
1.桂鱼去皮，去掉中间大骨后切为4等份大块，用2大匙油将两面煎黄，再加入所有调味料烧入味。
2.葱切丝，待桂鱼汤汁收到稍干时，连同调味料盛入盘内，撒下葱丝。另外烧热2大匙油，浇在葱丝上即成。
五、花卷在西藏蒸多久？
花卷在西藏政12~13分钟就可以了。
西藏海拔高，最好是用高压锅来蒸。
用高压锅蒸的时候不放气阀，听着高压锅粗粗粗的出气的声音，然后就把火降到中火，一直蒸12~13分钟关火。
这个时候不要开锅，再继续闷三分钟后开锅，就可以享受美味的花卷了。
六、花卷蒸多久可以出锅？
花卷蒸10-15分钟左右即可出锅。
花卷冷水下锅，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好，花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，花卷冷水下锅只需要蒸10-15分钟左右的时间即可，不宜蒸太久。
花卷蒸的时间过长会影响花卷口感。蒸花卷的时候是具有一定的讲究，时间不宜过短也不宜过长，因为时间过短则不可以将花卷蒸熟，食用之后容易导致消化不良，时间过长又容易导致花卷被蒸老，吃起来干硬，从而影响花卷的口感。
七、蒸花卷的做法，怎样蒸花卷？
在这个看脸的年代，吃东西也讲究颜值，所以和馒头比起来，形似一朵花的花卷更受欢迎。花卷不光好看，吃起来也更美味，咸香的味道根本不用就菜就能一口气吃上几个，如果能配上辣椒酱或者臭豆腐一起吃简直就停不下来，真是大鱼大肉都不换。花卷做法多样，一般可以做成葱香、椒盐、麻酱等各种口味，形状可以根据自己的创造能力自由发挥，只要做出来好看就行，做法相对简单，一看就会。
材料：普通面粉400克、酵母粉3克，水、黑芝麻，盐，油
步骤：
1、将面粉倒入和面盆中，温水化开酵母粉，然后将酵母粉慢慢加入到面粉里，边加入边用筷子搅拌，没有干面粉时用手揉成光滑的面团，然后盖上盖子醒发至两倍大。（如果想要快速发面，可以加大一点酵母粉的用量同时加入一点白糖促进发酵，或者将面盆放在温水中）
2、面板上撒一层面粉，将发好的面倒在上面，然后用手揉搓排气，多揉一会儿。面揉好之后用擀面杖擀开成圆形或者椭圆形，然后抹一层熟油，再撒上一层十三香和盐。把面片折叠起来，切成3厘米左右宽的段，取三个叠放在一起，用筷子在中间用力压一下，然后用手抻长一点，双手向相反方向拧几个弯，像麻花一样的形状然后两头在下面收紧成型即可。（做法多种多样，可灵活使用）。
3、蒸锅上铺蒸布，将花卷放上二次醒发10—15分钟。
4、二次醒发好之后开火蒸20分钟，熄火后五分钟出锅，漂亮的花卷就做好了。
八、葱油黄花鱼蒸多久？
十五分钟。
步骤 1
洋葱、西芹切块，葱切段，姜切片。
步骤 2
制作葱油汁：热锅热油，加葱段、姜片、西芹、洋葱炒香，加水700g烧开。加生抽80g、蒸鱼豉油40g、鱼露30g、冰糖25g、鸡精5g、老抽10g小火5分钟后捞净留底汤。
步骤 3
黄鱼两面改刀。
步骤 4
姜片、葱段、盐、清水搅拌均匀，放入黄鱼腌制半小时。
步骤 5
大葱白叶分离，红椒去蒂切薄片，葱、红椒切细丝。
步骤 6
鱼腌好后水洗一遍，水开蒸5分钟，放上葱、红椒丝淋热油，淋上葱油汁即可。
九、葱油鲤鱼蒸多久能熟？
看鱼大小，一般10分钟即可
鲤鱼去内脏洗净改刀,取细盐均匀涂抹鱼身上。备用
找一小碗(准备料汁)蚝油1勺、生抽2勺、淀粉半勺,水3勺少许鸡精,加几滴香油搅拌均匀后均匀涂抹于鱼的身上。入味20分钟
葱、姜、青椒切细丝后放水中浸泡备用
将入味的鱼放入蒸锅内蒸10分钟(鱼的大小和时间有关)
鲤鱼去内脏洗净改刀,取细盐均匀涂抹鱼身上。
十、葱油鸡要蒸多久？
8到10分钟。葱油鸡是 广东 省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。
把将鸡里外充分洗净 ， 生姜拍破，用3根葱打成结，把大葱切段 对剖 ，香葱切成段，一点 葱叶 切成花，在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡，加入一点 黄酒 ，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间 翻面 ），关火，加盖子焖10分钟后捞出，将鸡斩成块，热锅温 花生油 ，以中小火把葱煎出香味后捞出，倒入 蒸鱼豉油 ，熬1分钟后关火，做成味汁，将味汁充分搅匀后，趁 热淋 在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成。
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