嘟嘟宝贝喜欢吃培根,无论怎么吃都特别爱吃,妈妈今天给宝宝做培根鸡蛋卷吃,嘟嘟宝贝吃了大半个,妈妈一直觉得鸡蛋有一种淡淡的蛋腥味,加入了几滴柠檬汁,味道特别棒,淡淡的柠香味道好极了。
By 幸福小精灵静静
用料
- 鸡蛋 2个
- 柠檬 1片
- 面粉 100g
- 培根 适量
做法步骤
1、鸡蛋两个打入容器中充分打散
2、筛入面粉,挤入几滴柠檬汁去腥提味搅拌均匀无颗粒(可以过筛更细腻)面糊浓度以低落的面糊呈柱状流淌为佳
3、平底锅刷油将培根放入煎至自己喜欢的程度
4、将面糊倒入擦好油的平底锅/电饼铛摊平
5、一面金黄翻至另一面两面金黄即可
6、涂抹自己喜欢的酱料,加入培根
7、从一端卷起来
8、美味的柠香鸡蛋培根卷让早餐充满营养
小贴士
1.培根煎的时间长一些把里面的油煎出味道更佳,而且不腻。2.可以加入生菜同食。3.面糊浓度以低落的面糊呈柱状流淌为佳。4.一面金黄中间鼓起翻至另一面。5.加入自己喜欢的酱料,肉酱,甜面酱,鸡蛋酱均可。
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