一、“扒蒜小妹”是什么意思？
东北混社会的大哥，喜欢吃烧烤，身边要有个小妹帮着扒蒜。
意思就是那些没什么正经工作，跟着大哥混的小姑娘。
不是扒蒜小妹爱白貂，大金链子小金表；是只有白貂大金链子小金表才能配得上扒蒜小妹。
扒蒜就是技术活，大哥撸串快，一分钟俩腰子仨肉串，还得就着酒。小妹就得跟上大哥的节奏，分分钟，蒜扒好，没皮是基础，抠豁了也不行，蒜要又圆又白，扒得晶莹丰满。
大哥吹着牛，嘴也不能闲着，拾起一枚，掷入口如含玉品萧，哦不对，如蛟龙入海，方使酒与大腰子的腥鲜在唇齿间激荡，呼之欲出又收放自如，噶巴脆，鸡肉味。
二、“扒蒜小妹”到底是什么意思？
东北混社会的大哥，喜欢吃烧烤，身边要有个小妹帮着扒蒜。
意思就是那些没什么正经工作，跟着大哥混的小姑娘。
不是扒蒜小妹爱白貂，大金链子小金表；
是只有白貂大金链子小金表才能配得上扒蒜小妹。
扒蒜就是技术活，大哥撸串快，一分钟俩腰子仨肉串，还得就着酒。小妹就得跟上大哥的节奏，分分钟，蒜扒好，没皮是基础，抠豁了也不行，蒜要又圆又白，扒得晶莹丰满。
大哥吹着牛，嘴也不能闲着，拾起一枚，掷入口如含玉品萧，哦不对，如蛟龙入海，方使酒与大腰子的腥鲜在唇齿间激荡，呼之欲出又收放自如，噶巴脆，鸡肉味。
三、东北为什么七月扒蒜？
东北吉林省吉林地区也是六月末七月初扒蒜，因为吉林地区蒜是春季四月初种的，基本春蒜到六月末七月初就可以收获了，所以在六月末七月初就可以扒蒜了。
收获完的蒜地，正好到了种秋萝卜或者秋白菜季节，因为萝卜一般都在头伏种，白菜一般都是在二伏种。
四、东北烧烤蒜香鸡翅腌制方法？
1. 鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。
2. 全部切好后用清水冲洗干净。
3. 沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
4. 小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。
5. 放入搅拌器中。
6. 绞成小粒。
7. 取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。
8. 剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。
9. 葱3根切葱花。
10. 起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。
11. 煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。
12. 煎至两面金黄。
13. 把剩下的蒜头小米辣倒进去。
14. 加一勺生抽继续翻炒。
15. 翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。
16. 倒入葱花。
17. 关火，继续翻炒几下即可。
18. 装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。
五、东北吃烧烤去哪？
东北三省均可。烧烤虽然并非东北原创，但是毋庸置疑是东北发扬光大的，而且也是东北烧烤味道更好。吃烧烤去东北三省任何一个城市都可以，都很好吃。
六、吃烧烤为什么要吃生蒜？
吃烧烤要吃生蒜而是根据个人口味来的，有的还喜欢把生蒜烤着吃。
七、东北吃烧烤的人多吗？
人很多，东北夏天露天唱啤酒吃烧烤是东北人的偏爱，场面很火。
在东北，烧烤可谓占据餐饮行业半壁江山，是东北餐饮文化中当之无愧的“扛把子”。
东三省的烧烤各有千秋。看似简单的烧烤在东北人手底下俨然形成了制作讲究的菜系。最北的黑龙江，北接俄罗斯，西临内蒙古，以大串的牛羊肉为主，在上烤架之前先要用酱料腌制使其入味。俄罗斯大肉串是黑龙江的烧烤的主力，牛羊腰子，烤心管也是必不可少的。特色蘸料，以芝麻碎、花生碎和盐混合而成，加上没兑水的芝麻酱加花生酱。
八、为什么吃烧烤配葱不配蒜？
这个是因人而异的，烧烤最早来源于北方游牧民族，他们为了饮食方便，只要把食物烤熟就可以吃饱肚子，随着社会发展，烧烤被流传至今并且演变的越来越精致。烧烤之所以配葱，原因是葱可以综合肉的腥味而且能给肉的口感增香。而大蒜被火一烤，就会产生一种臭臭的味道，所以这就是很多人烧烤不喜欢配蒜的原因。
九、东北吃烧烤文案朋友圈？
在我们大东北过年就是要吃烧烤呀，东北的烧烤小串真的太美味了，是我们永远都吃不腻的味道，和朋友一起吃吃烧烤，喝喝啤酒，一起说一说这一年中的趣事，真的非常的开心快乐呢
十、东北人吃蒜歇后语？
示这是一个东北人自嘲的一种说法，其大概意思就是因为东北人喜欢吃面，但是吃面的情况下，他喜欢就着蒜吃，因此也会有这么一句，吃面不吃蒜，香味少一半， 所以说这句话相当于一句歇后语有两层含义，一层含义预示着东北人喜欢吃蒜，另一方面就说这件事情是绝对不可能有胜算的把握。
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