食材食谱热量：202(大卡)
主料西芹50g木耳20g
方法/步骤
将西芹、木耳、青椒、青笋清洗干净,切好装盘备用。
用开水分别将香菇、口蘑和荷兰豆焯过装盘备用。
起锅烧油，油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。
再把焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。
翻炒均匀后，加入适量食盐，再将干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中，待收汁后，淋入香油，即可出锅食用。
END
注意事项
罗汉斋亦名"罗汉菜"，原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”
罗汉斋”由斋期变成菜谱，体现了佛教文化对民间饮食文化的影响。
不要采摘野生蘑菇和发芽的豆类作为食材;过敏体质慎食。
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