一、紫甘蓝是什么样子的图片？
就是普通橄榄菜是紫色的，形状是一样一样的 ，富含维生素（铁、硒），营养成分很高 ，经常食用有降血压、血脂、防癌的作用 。最好的食用方法“清水煮熟放入木耳、精盐、醋即可。 祝健康快乐 ~
二、紫甘蓝烧肉？
紫甘蓝烧肉做法：主料
紫甘蓝适量
辅料
肉适量
蒜适量
配料
盐适量
鸡精适量
香油适量
油适量
紫甘蓝炒肉的做法步骤
1.肉洗净，切片。
2.紫甘蓝，洗净，切丝备用。
3.起油锅，将蒜末爆香，肉炒至变色。
4.放入紫甘蓝翻炒，加盐，鸡精，香油，出锅即可。
5.炒好啦。味道不错的。
三、紫甘蓝榨汁？
可以的。
紫甘蓝是可以榨汁喝的,它的味道不是苦涩的,还有点微甜,我们可以在榨汁的时候,可以加入一些白糖、蜂蜜进行调味。味道会变得甜甜的,让人感觉到很愉悦。
紫甘蓝本身的味道是有点单调的,所以大家可以根据自己的口味,若是喜欢酸甜口感,那么就可以和西红柿一起榨汁。
紫甘蓝的美容功效是很强大的,因为它富含花青素,而这种物质是一种天然的美容品,可以延缓皮肤的衰竭。很适合女性朋友们食用。
四、紫甘蓝之乡？
中海沿岸。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。相信大家都喜欢吃，大家都喜欢吃吧，而且紫甘蓝可以做各种各样的菜，非常美味，营养价值比较高，而且适合各种人群食用，紫甘蓝做出来的菜都是非常美味可口的，紫甘蓝外表非常鲜艳，受到广大消费者的喜爱，它的外形和莲花白特别相似。但是紫甘蓝顾名思义叫紫甘蓝是因为它的颜色是紫红色。
五、紫甘蓝热量？
30大卡。
紫甘蓝的热量是比较低的，100克紫甘蓝能量量大概在30卡左右，
甘蓝（学名：Brassica oleracea var. capitata Linnaeus）是十字花科、芸薹属植物。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形；二年生茎有分枝，具茎生叶。
六、紫甘蓝吃法？
食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。
做法步骤：
1、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。
2、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。
3、在控干水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐、两勺白糖翻拌均匀，这一步是为了给紫甘蓝杀水，经过杀水后紫甘蓝口感会比较清脆，没有那种生硬的口感。
4、紫甘蓝杀水的同时准备一个碗汁，碗里加入两勺米醋、一勺生抽、一勺白糖、适量蒜末搅拌均匀备用。
5、紫甘蓝杀水的时间大概在半小时左右，半小时后挤出多余的水分，但不要用水冲洗，用水冲洗的话花青素会流失的比较多。
6、最后把控干水分的紫甘蓝放在盆中，加入事先调好的碗汁，翻拌均匀即可装盘。
七、甘蓝和紫甘蓝哪个好吃？
甘蓝好吃。又称圆白菜、洋白菜、包心菜、结球甘蓝，我们这里叫“莲花白”，每100克中含有：蛋白质1.5克、脂肪0.5克、碳水化合物3.6克、膳食纤维1克、维生素A12微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.03毫克、维生素C40毫克、维生素E0.5毫克、钙49毫克、磷26毫克、钾124毫克、镁12毫克、铁0.6毫克、锌0.25毫克、硒0.97微克。
八、甘蓝和紫甘蓝的区别？
甘蓝和紫甘蓝区别在于颜色不同，口感不同，营养价值不同
1. 甘蓝是由大白菜经过育种选育而来，而紫甘蓝是由大白菜与甜菜经过育种选育而来。
2. 甘蓝的叶片淡绿色，而紫甘蓝的叶片是紫色。
3. 甘蓝的叶片比紫甘蓝的叶片厚，更有弹性，紫甘蓝的叶片比较薄，不太有弹性。
4. 甘蓝的口感比紫甘蓝的口感要咸。
5. 甘蓝的营养价值比紫甘蓝的营养价值要高，其含有较多的维生素和矿物质。
九、泡紫甘蓝还是绿甘蓝？
做泡菜的话是绿甘蓝比较好。泡出来脆脆的
十、紫甘蓝可以减肥吗，紫甘蓝减肥怎么吃？
紫甘蓝可以减肥，按正常的方法如炒、煮等方法食用即可。紫甘蓝营养非常丰富，每100g的食用部分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁，尤其还含有非常丰富的维生素。有益于皮肤的健康，而且因为紫甘蓝里面富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，维护肠道健康，促进减肥。
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