怎么做都好吃的豆角烧土豆,土豆烧豆角,哈哈哈哈哈!不信你来试试?
记得第一次做的时候,我妹妹就给了我一个大大的赞,她说:姐姐,这道菜简直绝了,真的是超级下饭(注意:这里的下饭不是说它太咸,是真的巨好吃)!于是这就成了我的拿手好菜[呲牙],每次到我做饭的时候,它都会出现,几乎每周都可以荣登一次我们的餐桌。家里来客人的时候,三妈也会让我来做我的拿手好菜,这时候心里还是会暗暗窃喜[偷笑]。
接下来让我给大家讲讲它是怎么制作的吧[机智]!我们只需要准备简单的食材:豇豆一把,要那种粗一点的、土豆一个。调料需要:生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉。先把豇豆洗好,用手掰成食指长的小段(可以根据个人习惯确定大小,注意:一定要用手掰,不能用刀切,口感不一样)备用;土豆削皮,切成跟豆角一样长的小条,用水淘洗干净淀粉,备用。
开始烹饪:准备一碗料汁,生抽两小勺,蚝油两小勺,老抽一小勺,一点点盐(也可以不放,根据个人口味),加水(三分之二碗)搅拌均匀,放入两小勺淀粉,搅拌均匀。起锅烧油,盖住锅底那么多,待油热,下入豇豆,稍微翻炒一下,让每个豆角都沾上油,开中小火开始煸,40秒翻一下,煸至有点金黄色,盛出备用继续倒油,盖住锅底那么多,待油热,下入土豆条,跟豆角一下,煸至有点金黄,下入煸好的豆角;搅拌下我们提前准备好的料汁,倒入锅中,翻炒一下,盖上锅盖,开中小火焖煮3-5分钟,让其充分入味,最后可以开大火收一下汁(不要收完哦,可以拌饭,敲美味[耶]),就可以出锅啦!
这次卖相差点,但也敲美味哦
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!