今天休息，在家没事做，想着闲着也是闲着，就做了一点卤牛腱，卤好后等凉了以后就切了一点凉拌，晚上正好煮了一点粥，再配上这道凉拌的卤牛腱，味道很赞哦，比较重口味一点。
用料：卤牛腱，生抽，醋，老干妈，蒜末，葱，香菜，红尖椒，麻油。
做法：1.卤牛腱切片，倒盆里
2.把所有的调料配料一起倒进去
3.用筷子搅拌均匀，装盘
做法很简单，牛腱我用的炖肉料，配上冰糖还有生抽、老抽，生姜、葱一起用高压锅压的，用普通的锅要煮很长时间。
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