今天为大家介绍一道韩式料理——韩式炖章鱼烤肉汤。
食材准备：鳀鱼、海带片、章鱼、牛眼肉、洋葱、香菇、金针菇、老豆腐、娃娃菜、茼蒿、盐、面粉、葱、辣椒、辣椒粉、酱油、白砂糖、蒜末、鱼露、烧酒、胡椒粉和芥末。
先将鳀鱼和海带片放入锅中煮，
夹出煮熟的海带后约煮7分钟，
沥出汤水待用。
用粗盐、面粉清洗章鱼。即让章鱼和粗盐、面粉充分接触。
然后用水冲洗
将章鱼的头部、内脏等去掉后加入3勺辣椒粉、4勺酱油、1勺白砂糖、1勺剁碎的蒜末、2勺鱼露、4勺烧酒和适量胡椒粉搅拌均匀，备用。
将洋葱切成块。
把香菇切成条。
去掉金针菇的头部后撕成小撮。
把老豆腐切成块。
将娃娃菜切成小片。
把葱切成段。
把辣椒切成小圈。
把以上切好的食材、切成薄片的牛眼肉、章鱼、茼蒿、辣椒放入锅内。
加入之前煮好待用的鳀鱼海带汤后盖上盖子煮。
揭盖把章鱼剪成小段。
加入茼蒿煮软搅拌。
烹制完成啦。
最后酱料可用酱油与芥末的搭配。
看着好有食欲啊，你们学会了吗？
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
