一、麻婆豆腐酱料？
花椒面，郫县豆瓣酱，盐，鸡精，酱油，蒜苗
二、麻婆豆腐酱料包？
1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。
3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
三、甲鱼酱料哪家好？
一甲天下
一甲天下甲鱼酱味道挺香的。安徽省甲天下生态甲鱼销售有限公司成立于2020年05月13日,注册地位于安徽省六安市霍邱县龙潭镇石庙街道,法定代表人为何
四、曲阜麻婆豆腐哪家好？
曲阜没有好吃的麻婆豆腐，因为那边人不吃麻辣。
五、日本麻婆豆腐酱料配方？
调料配方：蒜末5克、泡姜末5克、泡椒碎5克、小米椒5克（子弹头也行）、金阳麻椒4克、豆豉10克、豆瓣酱15克、白糖2克、老抽3ml，食盐、胡椒、味精、食用盐适量、淀粉8克左右、高汤75克、葱花3克。
六、麻婆豆腐酱料能炖鱼吗？
能，锅内放少许油烧热，加郫县豆瓣炒香出色，然后掺汤，烧开后加盐、味精、酱油调味，将鲫鱼、肉末和漂凉的豆腐丁放入，用小火烧入味。
汤汁较浓时，将鱼用筷子拖入盘中，锅内放入蒜苗后用水淀粉反复勾芡，使豆腐完全附味，然后装盘，撒上少许花椒面成菜。
七、麻婆豆腐成都哪家正宗？
如果大方向说正宗的话，四川的麻婆豆腐比较正宗吧，不过现在早都流传世界各地四方了，所以各地各家也有各地各家的自诩为正宗的，就比如自家的麻婆豆腐，就感觉在自家是最正宗…
做法简单，只需要先用油煸一下郫县豆瓣酱，然后接着倒入肉糜，炒制肉香，倒入葱姜蒜，再炒一下，然后倒入开水，加一点盐，糖，稍许鲜酱油，一点白胡椒粉，最后倒入豆腐，炖五分钟左右，即可，麻婆豆腐烧好了，家人就觉得这是正宗的麻婆豆腐做法…，
八、青岛麻婆豆腐哪家好吃？
这个是川菜，以前天禄园做的很好吃。现在青岛海派川菜馆很多估计都差不了。
九、西安麻婆豆腐哪家最好？
1，长安大排档。
集合了陕西最最经典的陕西小吃，还有粗旷的秦腔。如果是初次来陕西或者接待外地的朋友这里是不错的一个选择。
2.古今长安老茶坊。
这是一个新陕派餐饮的一个代表，是陕菜的一个代表 ，无论餐厅环境，菜品都非常有特色。非常适合聚会或者和朋友一块吃饭。
十、成都陈麻婆豆腐哪家正宗？
我认为陈麻婆豆腐科华店的最正宗。
地址:科华北路81号，这家店除了麻婆豆腐比较正宗，还有宫保鸡丁，回锅肉等都比较正宗，吃上去是正宗的麻辣味。
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