来源：【中国食品报】
本报讯 （记者 刘艳芳）0—6岁是儿童生长发育的关键期，由“国民营养素养提升计划”特邀权威专家指导编写的《0—6岁儿童营养精准补充指南》（以下简称《指南》）9月8日在北京发布，针对0—6岁儿童在不同阶段生长发育的特点及常见的营养健康问题，从食物多样、食物强化、营养补充等方面提出了科学实用的解决方案。
营养素养是个人获取分析和理解基本营养信息和服务，并运用这些信息和服务做出正确营养决策，以维护和促进自身营养与健康的能力。为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，提高国民营养健康水平，国务院办公厅印发并实施《国民营养计划（2017—2030年）》，成立健康中国行动推进委员会，负责统筹推进《健康中国行动（2019—2030年）》组织实施、监测和考核相关工作，提出关注生命全周期的营养健康，提升国民营养素养水平以及提高居民营养健康知识知晓率的目标。为了切实落实相关行动计划，中国健康促进与教育协会营养素养分会以健康科学传播为手段，联合多方力量于2023年5月启动实施“国民营养素养提升计划”。
国家卫生健康委食品司原一级巡视员张磊时表示，营养素养是健康素养的重要组成部分，是提高人口素质、改善居民营养状况和防控营养相关慢性病的重要因素，是国家食物与营养规划、政策和行动中提出的目标和要求。儿童的营养状况是衡量人群营养状况的最敏感指标，也是人口素质的基础。国际上通常将5岁以下儿童营养状况作为衡量一个国家经济社会发展的重要指标，作为关系人类生存与发展的重要问题给予关注。良好的营养素养有助于增加儿童对食物的正确认识，促进健康饮食行为的养成，是儿童合理营养、健康成长的保证。学龄前儿童营养素养核心信息及评价工作的研制及《指南》的发布就是实施“国民营养素养提升计划”的具体行动。
中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝指出，在0—6岁时期摄入充足的营养，可以保障和促进儿童体格和大脑发育，增强机体的免疫力，降低对疾病的易感性。为此，“国民营养素养提升计划”特邀权威专家指导编写了《指南》，希望可以为0—6岁儿童养育提供科学、全面的营养补充指导，同时也向社会传递科学的喂养观念，促进儿童营养素养和健康素养的提升。
中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生说，《指南》内容丰富、全面，针对众多家长关心的儿童营养素补充剂的选择问题，围绕成分定义和功效给出了选购指导建议。
在当日同期举办的2023学龄前儿童营养素养论坛上，北京大学公共卫生学院教授王军波对学龄前儿童营养素养核心信息、评价及现状进行了介绍，北京大学公共卫生学院教授朱文丽解读了《学龄前儿童膳食指南》。马冠生及健合集团BNC市场总监伍伟聪、京东健康营养保健母婴营养品类负责人杨楠、小红书婴童食品商业负责人澜依围绕“儿童营养品类科普教育推进”进行了圆桌讨论。
伍伟聪表示，合生元计划支持“国民营养素养提升计划”开展“儿童营养素养提升行动”，通过一系列活动在各个层面上落地《指南》内容，并通过组织育婴师团队，结合《指南》为平台/门店提供精准营养培训，提升渠道的营养服务能力，对旗下的营养品进行升级，满足消费者精细化的营养需求。
本次活动由中国健康促进与教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办，中国优生优育协会母婴营养专业委员联合协办，科创中国智慧健康专业科技服务团提供了专业支持，健合集团旗下品牌合生元特别支持。活动在新华网财经、微博健康、腾讯视频、爱奇艺、B站等平台实时直播，近160万网友在线观看。
《中国食品报》(2023年09月13日03版)
（责编：韩松妍）
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