自制糟卤猪脸肉,方法简单,味道鲜美,一口接着一口真香
不知不觉已入秋,这几天感觉到了天气格外的凉爽了,都说秋天是滋补的最佳季节,在民间秋天就是要多吃肉食,存储身体内的脂肪,这样好能够温暖的度过冬天,在寒冷来临的时候就要将自己的身体养得胖胖的,老一辈人都是这样做的。
但是现在人都注重养生,也很注重外在美,所以吃肉也是要适可而止的,不要天天顿顿都吃肉,这样也会给肠胃增加负担的,偶尔吃一次解解馋还是必不可少的,毕竟我们都是食肉动物。
今天给大家分享一道自制糟卤猪脸肉,做法非常简单,味道鲜美,是我家大人孩子都很喜欢吃的一道菜,一夜扣接着一口,香极了,可能很多人不知道糟卤是什么,其实这就是一种调味料。
糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可,清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。
喜欢吃肉的朋友们,快来试一试这道简单又美味的糟卤猪脸肉吧。
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