ヾ ^_^♪小伙伴们,大家晚上好!紫蝶和你们分享美味啦!接下来和大家简单分享一下我的做法哟~
一、食材:骨头,土豆,面粉 二、佐料:油,盐,老抽 三、做法:
1、和面(切记水不可一次加入过多)2、擀面和切面3、骨头洗好,放到水中煮一下,与此同时,骨头在煮的过程中切土豆(ヾ ^_^♪小扇形的土豆片蛮可爱的)。4、开小火,锅中倒入油,放入骨头,轻轻翻炒片刻,然后加入老抽,继续翻炒。
5、锅中倒入土豆,加入适量水和盐,盖好锅盖,中火,煮沸。6、煮沸后,打开锅盖,开始依次贴面饼,贴完后盖锅盖(面饼背面需要沾水,这样可以使其与锅无缝粘贴更牢哟)。7、闻到饼的香味,就可以转小火,稍等片刻,然后关火,再稍等片刻,即可出锅啦!以上就是我的分享,喜欢的小伙伴们,可以随时来欣赏,点赞收藏和关注哟!
土豆中融入了骨头的香味,面饼的下端融入了汤汁的香味以及面饼自身的香味,嘿嘿,以上香味全部都融入了我的胃中,回味无穷~才发现“爱原来也是有香味的”,同时也是最好的调味品,因为它在无形中会调出我们最喜欢的味道。
感谢你的的欣赏和阅读,期待我的分享可以给你带来收获哟~
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