口口留香,谁吃谁香,不信你试试!
By 劉小厨
用料
- 鸡胸肉 1块
- 手抓饼 1张
- 洋葱 半个个
- 香菇 4朵
- 黑胡椒酱 4勺
- 料酒 1勺(腌制用)
- 生抽 1勺(腌制用)
- 蚝油 2勺(腌制用)
- 胡椒粉 1勺(腌制用)
- 盐 适量(腌制用)
- 香油 1勺
- 食用油 1勺(腌制用)
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、第一步:鸡胸肉切成小粒,加入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,食用油,搅拌均匀腌制10分钟,备用!
2、第二步:洋葱切小粒,香菇切小粒,备用!
3、第三步:锅中下入少量油,先下入洋葱炒制出香味,在下鸡胸肉,炒制鸡肉快熟,在下入香菇炒制均匀,加入黑胡椒酱和鸡精,炒制酱汁浓稠,最后加入香油,即可捞出备用!
4、第四步:拿出一张手抓饼,稍微自然解冻一下,在把鸡肉馅放在手抓饼中间,备用!
5、第五步:待手抓饼稍微软了,就把四角谢谢包起来,稍微压一压,备用!
6、第六步:电饼铛预热2分钟,放入手抓饼煎制两面金黄,表面脆脆的,即可取出!
7、第七步:装入盘中即可享用美食吧!
小贴士
1.没什么难度,就是手抓饼掌握好软硬成度,不易太软,太软就没办法包了,稍微自然解冻一下就行了
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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