在内地工作那几年经常光顾面包新语，没有什么特别的情结，只因为它在公司楼下……
那时我还是个北上广不相信眼泪的苦逼社畜。花10元在这里解决一顿匆忙的早餐，成了那些手忙脚乱清晨里、难以忘怀的温暖。
某天经过友谊阳光城，看见喜茶旁边竟新开了一家面包新语。当年沉迷996的百感交集，一时全部涌上心头……
01
<友谊阳光城1F>
喜茶隔壁，喜庆开张～
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面包新语的门店非常好找，就在友谊阳光城一楼喜茶的旁边。
下午三点，这里的顾客已经是络绎不绝，人气比起隔壁一点都不逊色呢～
店铺和内地的其他连锁店保持着整齐划一的风格，标志性的橘+白配色，“Bread Talk”的招牌很有辨识度。门口有几张可坐的小桌椅，阳光洒下，十分惬意。
进门后不大不小，空间利用合理。店内大展柜里，整齐排放着几十种不同口味的面包，争奇斗艳，令人挑花了眼。
顺着往前走，就来到了面包新语最具标示性的大厨房：通透的落地玻璃，能清晰地看到里面师傅制作和烘焙过程，极具观赏性。
店里采取的是自助拿取形式，在门口取了餐盘餐垫，选购完成后统一在收银台结账。欧包、调味面包、包装点心、蛋糕、饮料……种类丰富，任君挑选。
我们随机买了几款店内人气面包，本来说就在门口桌上测评，奈何人太多已经没有位置。
想想我和摄影大哥两人也吃不了那么多的面包，索性打包带回公司，和同事一块儿分享～
02
<新鲜出炉の面包>
“品种丰富，名不虚传”
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长途跋涉回到公司，打包的面包都出现了不同程度的变形……和摄影大哥进行了艰辛的修复，依旧有种爱情回不去的感觉（？）……大家就先凑合看看吧～
「松松」
10元/个
依稀记得几年前松松还是7元一个，真是光阴如梭啊～光凭这其貌不扬的外形，是怎么也想不明白它为啥能成为镇店之宝的（还持续榜单多年哦）。
很普通的肉松面包造型，顶上铺满肉松，中间夹了些类似沙拉酱的东西。
咬上一口，发现它充满了令人安心的平衡：面包松软，肉松细腻，酱汁不咸不淡。是那种任何人都不会拒绝的、永远不会出错的味道。
吃一个也完全饱腹了，真是迷茫早晨的最佳选择呢～
「香蒜罗宋」
10元/个
店家推荐的人气款，外观却令我望而却步：这一抹疑惑的绿色，敢情是蒜苗还是大葱？同事也纷纷被绿色的恐慌笼罩，迟迟不肯下手……
但不吃怎么行，不吃我还怎么写！带着一种悲壮的心情掰了一小块——咦，这货还挺好吃的？
面包外酥里嫩，顶部的绿色有着浓郁但不讨人嫌的蒜香、隐约还有一丝芥末味略过，吃起来香气十足。虽然我还是不懂那抹绿从何而来，啊让我选择性忽略这个问题吧……
「扁桃仁咖啡」
12元/个
和松松差不多大小的体积，表面撒满了扁桃仁，中心夹了厚厚的咖啡奶油，看着很诱人的样子。
口味果真没让我们失望。面包依旧保持了松软新鲜，扁桃仁酥脆可口，咖啡奶油不甜不腻。配合在一块，引起了味蕾的极度愉悦～
「牛角尖」
12元/个
牛角尖，包如其名，看起来一副油盐不进的样子。
表面一层盔甲似的光泽，令我误以为它会非常坚硬。逮住角尖轻轻一掰，竟充满了弹力和韧性。
入口则是满满的麦香，口感介于欧包和法棍之间，耐嚼、质朴却充满层次。细细回味还有着迷人的微甜，喜欢！
「柚香抹茶」
24元/个
对抹茶的好感，早就在某个下午连吃17款抹茶产品的死亡任务中消耗殆尽（此处@飞特君）。
任凭各美食博主强力推荐这款面包，我依旧稳如泰山、不为所动。买回来完全是为了完成政治任务。
这是一款欧包，有着均匀的气孔和韧性的口感。颜色微微发绿，掰开后居然还有红豆夹心……
口感一言难尽，还有些许迷之薄荷的味道，像一位打扮清纯但内心闷骚的名媛少妇……噢，这不适合我，不适合。
「咸蛋黄吐司」
38元/个
当天最贵的一款，同时也是最受大家欢迎的一款！
38元一个的价格略显小贵，但体积三人分食都不成问题。胖乎乎的吐司，贴心地分布成了八块，这样手撕的时候也十分方便哦～
顶上的一点点缀只是前戏，撕开后喷涌而出的酱汁才是高潮。咸蛋黄酱口味调配得十分到位，咸甜适宜，再加上吐司本身优秀的韧性、香气和口感，好评！
「缤纷巧巧圈&缤纷嘿嘿圈」
9.9元/个
颜值在线，但名字令人迷惑……什么巧巧嘿嘿的，是要闹哪样？……
作为一个甜甜圈，贴心地配上了一根棍子这点加分（从此妈妈再也不用担心我吃甜甜圈脏手了哟）。
黑色是“巧巧”，白色是“嘿嘿”。黑白双色巧克力脆皮上，星星点点地布满了彩色糖粒，也是十分可爱。
口感相对一般，就是普通甜甜圈该有的样子。吃的时候彩色糖粒还会在嘴里乱窜，略显局促。总之喜欢这个颜值的可以买来试试啦～
「栗子蛋糕」
23元/个
虽说人家是面包新语，但既然有卖蛋糕的，还是得尝试一下～
23元一个的栗子蛋糕，体积不大，价格小贵。因为车上的颠簸，拿出来的时候都要侧翻了……
一层栗子奶油，一层蛋糕，本来对这种组合充满好奇。吃了一口却有些失望：栗子奶油的味道个人有些接受无能，蛋糕糕体又有些干涩，emmmm……
「黑森林」
23元/个
同样是23元一个的黑森林，整体表现比栗子蛋糕好上那么一丢丢。
糕体要松软一些，奶油要香一些。但整体依旧不出彩，感觉不值这个价格。
算了算了，以后去面包新语还是老实买面包吃吧……
03
<探店小结>
“随便说说～”
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又一家大型连锁品牌落户海口，不禁感叹这两年小岛的发展速度是真的快。
作为一家来自新加坡、有着近20年历史的品牌，面包新语在中国风靡十多年不无道理。
“新鲜出炉、品种丰富、价格合理”这些稳定的特质，令它更像是一个脚踏实地的实干家，而并非昙花一现的网红店。
这家面包新语和内地保持高度一致：简洁合理的环境，新鲜现烤的厨房。丰富的面包品类，不仅无一踩雷，个别还会有些惊喜。除开蛋糕出品一般，其余整体还是值得一试。
几年过去，这里的面包只涨了几块钱。我辗转流离、最终搬到了小岛定居。
欣喜的是，同样的清晨，同样的面包，我终于不用再在公交车上匆匆塞下一口，而是可以窝在家中电脑旁、一边写稿一边慢慢品尝了。
Bread Talk.面包新语
人均：10～20元
地址：金龙路2号友谊阳光城1楼
营业时间： 07:30-22:00
编辑&排版：陳大頭
摄影&后期：何大壮
END
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