在农村做黄泥叫花鸡肯定要准备一只土鸡，这只鸡必须是用稻谷喂养的，而不是鸡饲料喂的。
用秘制辣椒酱把土鸡全身卤个遍。腌制后要放两个小时，等鸡肉入味。
将泡好的干荷叶洗干净，然后包好土鸡
去山上挖正宗的黄泥巴巴，黄泥千万不要挖农田里的，最好找人很少的涉及不打农药的地方。
把包好的土鸡再用报纸密封，然后放在搓好的泥巴饼上。
做成一个像 ‘’ 矮冬瓜 ‘’一样的形状。
用木材支架好，固定好后，再取火来，木头最好用桃树的木头。
点火烧，不要用太大火，最好用柴火烧后的热渣进行焖。
叫花鸡出炉了，打开那叫一个香。
用盘子装起来，叫花鸡大功告成！流口水了吧！哈哈~一个人可以吃一只
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