一、现在什么菜是应季菜？
现在是夏天，应季蔬菜有，胡豆，碗豆，莴笋，牛皮菜，绍莱，江西绍，土豆，小百菜，生菜，香春，我们这的这些莱也许很多人都不让识的，但家乡的味道就是好吃哦！
二、夏季什么菜是应季菜？
瓜类蔬菜有如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等，这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用
杀菌蔬菜主要有葱蒜类蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
叶类蔬菜空心菜，卷心菜，红苋菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜等等，都是适合夏季吃的
果菜类有茄子，豆角，西红柿，四季豆、扁豆、毛豆等，这些都是夏季的时令蔬菜，适宜多吃。
三、on菜是什么菜？
on菜即ong菜是蕹菜，别名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、广东、广西、苏州等部分地区，会把空心菜叫做ong菜。蕹菜作为蔬菜，在中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
四、油麦菜应怎样采收？
油麦菜的采收方法：用刀沿根部切断，去除根部枯叶死叶部分，整理干净每二十棵油麦菜放成一箱，用泡沫蔬菜箱装好，有条件的话可以放少量冰块保鲜。
五、北方冬季应季菜？
冬天北方的应季蔬菜：大白菜、卷心菜、胡萝卜和白萝卜、土豆、南瓜,倭瓜，酸菜，番茄，拱棚或蔬菜大棚芹菜菠菜油菜、生菜（球生菜或生菜球、散叶生菜）、平菇香菇双孢菇等很多菌类、莲藕、茄子（圆茄和长茄，个人以为无论是炖和炒茄子、煎茄盒圆茄味道更纯正）
六、12月应季菜？
1、萝卜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天是吃萝卜的好时候，食用能增强身体免疫力、促进消化、还能护肤。
2、白菜：白菜也是冬天的应季蔬菜之一，冬天吃白菜具有滋阴润燥、补钙、促进消化、补充营养等好处。
3、花菜：花菜也非常适合冬天吃，花菜含有纤维素、微量元素和维生素等成分，食用能预防疾病、养胃、促消化、还能清热解毒。
七、11月应季菜？
答，11月应季菜有很多，白萝卜，胡萝卜，大葱，白菜，莲藕，花菜，芹菜，西红柿，土豆，南瓜，辣椒，青菜，青椒，红萝卜，豆腐，橄榄菜，茴香苗，香菜等等。
八、七八月应季菜？
是什么是指在七月和八月这两个月份，生长和供应充足的本地蔬菜和水果。
常见的包括西红柿、黄瓜、茄子、豆角、苦瓜等蔬菜，以及葡萄、芒果、哈密瓜等水果。
1. 这个时期的应季菜品丰富，因为气候适宜，农作物生长旺盛，所以供应相对充足。
2. 七八月正值夏季，温度高、阳光充足，这对蔬菜和水果的生长发育非常有利，因此七八月是很好的季节享受各种新鲜的本地食材。
3. 此外，七八月是夏季水果的丰收季节，很多水果如葡萄、芒果等都在这个时候成熟，因此选择应季的水果也会更加多样和美味。
总的来说，七八月是应季菜品充足的时期，选择这个时段的本地蔬菜和水果，不仅可以保证食材的新鲜和品质，还能享受夏季丰富多样的口味。
九、湖南春季应季菜？
最近的应季蔬菜当属油菜苔，菜市场经常能买到胜利油菜，另外还有香椿芽，做一道香椿煎蛋，好吃又下饭，还有藜蒿，买来做藜蒿炒腊肉吃，这三个都属于春季的应季菜，并且过了这段时间就没有卖了
十、豫菜代表菜是什么菜？
豫菜是指河南菜，它源自于中国历史悠久的中原文明，具有浓郁的地域特色和文化魅力。在豫菜的菜品中，代表菜是吉祥如意，是一道很有地方色彩的菜品。
这道菜以花菇、竹笋、鲜生菜心、天津乾贝为原料，将这些原料处理、切割后，再进行烹饪，并且配以其它材料，使得该菜品口感丰富，营养丰富，色香味俱佳。吉祥如意菜的名字意味着幸福和好运，因此也是豫菜菜品中的重要代表菜品之一。总的来说，豫菜代表菜品的种类很丰富，具有美食胜地的特色，而吉祥如意菜则是其中的佼佼者。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
