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电饭锅红烧肉饭的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-22 07:02:30
导读

一、电饭锅红烧肉饭的做法?1. 五花肉整块放入开水中焯一下,姜切丝2. 锅里放少许油,先将姜爆香,倒入五花肉,油煎,煎出肥肉里的油,直到肉表面有点焦为止3. 倒入料酒,大火炒几下,倒入电饭煲4. 放入水,盖过肉的量,倒入酱油,根据咸淡放些盐,葱打结,一并放入锅内,按下煮饭键,等到耗掉大部分水,放入冰糖,再继续煮,当汤汁所剩不多的时候,就可以出锅了,这个时候发现锅底有很多油,而肉本身的肥肉就一点也不

一、电饭锅红烧肉饭的做法?

1. 五花肉整块放入开水中焯一下,姜切丝

2. 锅里放少许油,先将姜爆香,倒入五花肉,油煎,煎出肥肉里的油,直到肉表面有点焦为止

3. 倒入料酒,大火炒几下,倒入电饭煲

4. 放入水,盖过肉的量,倒入酱油,根据咸淡放些盐,葱打结,一并放入锅内,按下煮饭键,等到耗掉大部分水,放入冰糖,再继续煮,当汤汁所剩不多的时候,就可以出锅了,这个时候发现锅底有很多油,而肉本身的肥肉就一点也不油腻了

二、懒人电饭锅红烧肉?

主料

五花肉300克

辅料

酱油适量 冰糖适量

料酒适量 葱1段

生姜1块 大蒜4瓣

香叶1片 桂皮1小块

八角少许

10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤

1. 将五花肉用清水反复清洗,洗净表面的油脂,这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝,葱姜蒜切的小一些,更易将肉腌制入味。

2. 切好的五花肉块放入盆内,葱姜蒜放进去。放入香叶﹑八角和桂皮,不宜放多,起到调味的作用即可,调料放的太多味道太重会遮盖住肉的鲜美味道。放入适量料酒,起到去腥解腻的作用。

3. 放入冰糖,可使五花肉上色更漂亮,色泽光亮。倒入适量酱油,这可是上色的关键,酱油是生抽和老抽的调和品,即可起到调味的作用,又可起到上色的作用。放少许盐,盐一定要少放,因为酱油是有咸味的。

4. 用手将肉与调料充分抓匀,腌制半小时以上。如果不急着吃,可放冰箱冷藏着,时间越久越入味。吃的时候拿出来,接着处理下一步就可以。将腌制好的五花肉和汤汁,一起倒入耐高温容器内。盖上保鲜膜,用牙签穿几个孔。盖上保鲜膜,可以防止肉在微波的时候因蒸发水分过多而发干。

三、杂粮饭电饭锅推荐?

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四、香饭电饭锅做法?

香饭是一种口感松软、香气扑鼻的米饭。使用电饭锅来制作香饭非常简单,以下是一种常见的做法:

1. 准备米饭:根据你需要的分量,洗净适量的米并沥干。

2. 浸泡米饭:将洗净的米饭放入容器中,加入足够的清水,浸泡大约30分钟。这一步可以使米饭更加柔软。

3. 加水:将浸泡好的米饭放入电饭锅内,加入适量的清水。一般来说,米饭和水的比例为1:1.2,即每一杯米饭加入1.2杯水

五、卤饭电饭锅做法?

卤饭是一道家常美食,制作简单、味道美味,适合普通家庭日常食用。以下是电饭锅做法:

所需材料:

- 米饭 2杯

- 瘦肉末 适量

- 豆腐干 适量

- 香菇 适量

- 干贝 适量

- 青豆或玉米粒 适量

- 八角、桂皮、花椒等卤料适量

- 盐、酱油、生抽、糖适量

- 油适量

步骤:

1.将米洗净后加水泡1个小时左右。

2.将瘦肉末、豆腐干、香菇、干贝等食材热水焯一遍,切成小丁备用。

3.电饭锅内加入适量的油,加入八角、桂皮、花椒等卤料煸炒出香味。

4.将焯好的食材放进电饭锅中,加入适量的盐、酱油、生抽、糖调味。

5.将泡好的米放进锅内拌匀,加入适量的水,多加一些以免卤饭糊锅。

6.按下电饭锅的煮饭键烹饭,待电饭锅自动跳到保温档时,再焖5-10分钟即可。

7.焖好后,用勺子轻轻松开米饭,加入青豆或玉米粒翻拌均匀即可上桌。

温馨提示:

1. 米和水的比例可以根据自己的口感调整。

2. 在炒卤料时要注意火候,以免炒糊。

3. 米饭熟煮后可尝味,如果觉得味道不够可以根据个人口味再加调料。

4. 卤饭做好后可以根据自己的喜好加入葱花等配菜。

六、板栗饭电饭锅做法?

用料

板栗 300克 糯米 500克 猪肉 300克 墨鱼干 2只 香菇 6朵 蒜苗 2根 大蒜 2瓣 姜 3片料酒 2勺 盐 10克 生抽 1勺 老抽 0.5勺

做法步骤

步骤 1

墨鱼干、香菇提前一个晚上泡好,糯米洗干净用热水泡二十分钟,沥干水待用,板栗是在7鲜买好剥皮的,瘦肉、肥肉分开切好。

步骤 2

锅热肥肉下锅熬出油,将蒜头爆香,依次放入瘦肉、墨鱼干、香菇、板栗翻炒,加料酒,不停翻炒。

步骤 3

倒入沥干水的糯米,放盐中火进行翻炒,炒到米有点粘在一起。

步骤 4

铲出放入电饭锅,用生抽老抽调好的水倒入电饭锅,跟平时闷饭的水的比例差不多,拌匀后按煮饭键。

步骤 5

饭煮好后撒上蒜苗页,用饭勺搅拌均匀,香喷喷的,好吃看得见,开吃啦。

七、锅巴饭电饭锅推荐?

1. 推荐2. 锅巴饭是一道以锅巴为主料的美食,制作过程中需要锅巴饭电饭锅来完成。相比传统电饭锅,锅巴饭电饭锅具有以下优点:首先,锅巴饭电饭锅具备多种烹饪功能,可以煮饭、炖汤、蒸煮等,满足不同的烹饪需求;其次,锅巴饭电饭锅具有智能控制系统,可以根据食材的特点和口味需求进行智能调节,保证烹饪出的锅巴饭口感和味道的完美;最后,锅巴饭电饭锅的内胆采用非粘涂层材质,易于清洗,方便使用。3. 如果你对锅巴饭有较高的要求,建议选择具备多功能、智能控制系统和易清洗的锅巴饭电饭锅,这样可以更好地烹饪出美味的锅巴饭。

八、电饭锅锅巴饭和柴火饭区别?

电饭锅锅也饭和柴火饭区别是:电饭锅煮饭一般都是自动的,即便有锅也,也只是薄薄一屋,并且永远不会焦,此时的锅巴饭也不会有柴火饭的那个香味。

而柴火饭是自己控制的,既便饭一熟就熄火了,但灶肚里还有很多碳火,锅里的饭依然会长锅巴,并且金黄的锅巴饭很香,比电饭锅的锅巴饭好吃多了。

九、电饭锅预约红烧肉做法?

主料

五花肉250克,

辅料

食用油20克,黄冰糖25-30克,姜4-5片,生抽4勺,老抽2勺,啤酒1听,香叶2-3片,八角2个

步骤 

1锅里加两勺食用油,放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化,变成焦糖色,放入切块的猪五花,充分裹上焦糖,并且煎的四面金黄

2放入两勺老抽和四勺生抽翻炒几下

3倒入一听啤酒

 
(文/小编)
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