一、满洲里小吃?
1、蒙古奶茶:蒙语称苏台茄,用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成,是当地人补充营养的主要方法。
2、稍美:以面粉作皮,羊肉、大葱为馅蒸制而成,皮子精而薄、羊肉肥瘦适中,用筷提起垂如细囊、置于盘中团如小饼。
3、草原白蘑:产于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种,做馅、溜炒、涮火锅等均可,也可晾干后密封保存长期食用。
4、鱼匹子:将鱼去掉脏器,鳞片朝下放入大缸,层层撒盐后用草袋盖严以石压紧,当鱼片七成干堆成垛捂两天,促使发酵再进行晾晒,当鱼片呈红白色,干度达到八九成即可,将腌制好鱼匹子去鳞洗净,切段蒸熟即可食用,味道咸鲜,口感好。
5、满洲里全鱼宴:用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,烹制鱼菜120多种,称为全鱼宴,肉质肥美,营养丰富,含丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物。
6、手抓羊肉:将带骨的羊肉按骨节拆开,不加盐和其它调料煮熟,吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃,主人会视客人的年龄,选择不同部位的羊肉。
二、满洲里小吃特产有哪些?
1,蒙古烤肉,马背民族的地道风味是烤出来的2,苦杏仁主要产于呼伦贝尔盟、只安盟、哲里木盟、赤峰市和乌兰察布盟3,满洲里的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味4,鱼匹子是招徕客人的一道地方名菜
三、满洲里特色小吃有哪些?
1、蒙古奶茶:蒙语称苏台茄,用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成,是当地人补充营养的主要方法。
2、稍美:以面粉作皮,羊肉、大葱为馅蒸制而成,皮子精而薄、羊肉肥瘦适中,用筷提起垂如细囊、置于盘中团如小饼。
3、草原白蘑:产于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种,做馅、溜炒、涮火锅等均可,也可晾干后密封保存长期食用。
4、鱼匹子:将鱼去掉脏器,鳞片朝下放入大缸,层层撒盐后用草袋盖严以石压紧,当鱼片七成干堆成垛捂两天,促使发酵再进行晾晒,当鱼片呈红白色,干度达到八九成即可,将腌制好鱼匹子去鳞洗净,切段蒸熟即可食用,味道咸鲜,口感好。
5、满洲里全鱼宴:用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,烹制鱼菜120多种,称为全鱼宴,肉质肥美,营养丰富,含丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物。
6、手抓羊肉:将带骨的羊肉按骨节拆开,不加盐和其它调料煮熟,吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃,主人会视客人的年龄,选择不同部位的羊肉。
四、满洲里市区有哪些经营满洲里当地小吃的老字号饭店?
如果说老字号的话
国际饭店(地方人叫那个地方“国旅”)、金丰饭店、满洲里饭店,这三个算是满洲里元老级的饭店了 ,以前都是鼎鼎有名的
现在满洲里人比较喜欢吃的饭店
涮火锅 :草原饭店、小肥羊、圆上园、蒙祥园、巴尔虎
烤肉 :沁香园、蒙祥园、满天香、
手把肉 :不怕远的话就是,南村部落,市区就是 绿宝、金骄悍(这个名气大一些)
西餐 :888西餐厅、后贝加尔西餐提、明珠地下西餐厅、玛丽西餐厅
如果想简单的吃点快餐,就是 名点、美食乐、大磨坊(这个快餐也开了十多年了)
希望我的回答,您能满意
五、满洲里十大特色小吃?
手扒肉
手扒肉可以说是整个满洲里制作方式最简单的一道美食了,简单点说就是用清水把羊肉煮熟,但是为什么这么受欢迎呢?
满洲里的羊肉非常好,所以大家来到满洲里,一定要尝试一下手扒肉的魅力。
2、鱼匹子
鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状,腌制而成的特色美食。将腌制好的鱼匹子去鳞洗净,切成寸左右的鱼段,用锅蒸熟,即可。鱼匹子味道咸鲜,口味独特。
3、东北菜
没错,东北菜绝对可以称得上是满洲里的特色美食,东北菜与满洲里特色的结合,造就了不同的佳肴,因为满洲里与黑龙江很近,所以生活习俗也基本与东三省相同,在饭店您就可以看见这些美味的食物啦!绝对能引爆您的味蕾。
4、满洲里三白
三白:白鱼、白虾、白蘑。烹饪方法有很多,主要有火锅、干制、炒等方法。白虾:呼伦湖中唯一的经济虾类,是高蛋白、低脂肪的生物。白蘑:产于呼伦贝尔草原的白蘑,是伞菌中最珍贵的品种,富含丰富的蛋白质、维生素等矿物质。
5、俄罗斯炭烤盘肠
提到香肠,大家觉得那再熟悉不过了,但是它之所以会变得很独特是因为有着不同的制作手法。俄式碳烤香肠这道菜胜在了它的用心选材和独特的制作手法,再配上俄罗斯的酸黄瓜,德国进口的芥末酱,回口香嫩,鲜美多汁,皮脆弹牙
六、满洲里的由来?
满洲里地名由来
远在旧石器晚期,满洲里地区就是古人类——“扎赉诺尔人”栖息的故乡,是中华民族古人类的摇篮之一。扎赉诺尔人是呼伦贝尔草原上最早的先民,他们用辛勤的双手创造了满洲里地区早期的原始文化。
斗转星移,岁月流逝。在历史发展演进中,东胡、匈奴、鲜卑、突劂、室韦、乌古、塔塔尔、蒙古等民族先后在这里游牧和征战。十二世纪末叶,当成吉思汗登上政治舞台统一蒙古草原时,又打回了呼伦贝尔,满洲里地区就是他纵马驰骋的战场之一。
1644年,清王朝建立后,满洲里地区有巴尔虎、布里亚特蒙古族和达斡尔族、鄂温克族等游牧和游猎者在此游牧狩猎。1727年,清政府在满洲里地区共设立了3个卡伦。
满洲里从1901年建城,至今已有近百年的历史。20世纪以前,这里是游牧民族的理想牧地。当时,现今的市北区四道街西部有一个四季喷涌不止的泉眼。因为此泉眼位于霍勒金山的北部,牧民们便称此泉为“霍勒金布拉格”。“霍勒金”蒙古语意为“旺盛”、“布拉格”为“泉”,合称意为“旺盛的泉水”,并成为当时满洲里市区这一带的地理名称。
1901—1902年东清铁路在霍勒金布拉格地区建成车站后,便定站名为“满洲站” 。“满洲”是指“满洲族”,即今满族,也是满洲族的发祥地——今东北地区的代称。因为当时此车站是从俄国进入中国境内首站,所以定名为“满洲站”,俄语译为“满洲里亚”,当把这个俄语音译转写成汉语时,便去掉了发音很轻的尾音“亚”,而成为“满洲里”。后来随着城市的发展,这个车站的名称便取代了古老的名称“霍勒金布拉格”,而成为这座边城的名称沿用至今 。
七、满洲里的简介?
满洲里市位于内蒙古呼伦贝尔大草原的腹地,东依兴安岭,南濒呼伦湖,西邻蒙古国,北接俄罗斯,是我国最大的沿边陆路口岸。全市总面积730平方公里。气候属于温带半干旱大陆性气候。满洲里市总人口26万,居住着蒙、汉、回、朝鲜、鄂温克、鄂伦春、俄罗斯等20多个民族,是一座独领中俄蒙三国风情、中西文化交融的口岸城市,素有“东亚之窗”的美誉。 满洲里原称“霍勒津布拉格”,蒙语意为“旺盛的泉水”。1901年因东清铁路在此建成车站而得名,俄语为“满洲里亚”,音译成汉语变成了“满洲里”,1907年,满洲里正式开设商埠,是一座拥有百年历史的口岸城市,因地处欧亚大陆桥咽喉要地,素有“亚洲之窗”的美誉。满洲里是我国最大的陆路口岸,背靠我国东北和华北经济区,北邻俄罗斯,西连蒙古国。
八、满洲里的特色?
1:建筑特色:这里红砖绿瓦,建筑五颜六色,还有高达几十米的套娃大厦、几十万平方米的套娃广场、哥特式建筑等等。满洲里虽然属于中国,但从建筑风格,它融合了中蒙俄三国的建筑风格。
2:历史特色:是百年历史的口岸城市,中国、俄罗斯、蒙古三个国家的风情,拥有许多异域风情,而游牧民族几千年的历史,又给满洲里增添了不少神秘的色彩。满洲里街上随处可见都是金发碧眼的俄罗斯人,以及蒙古人,
3:景区特色:不仅有草原风光,还有5A级风景区的第五代国门,国门景点一直以来都非常受旅客欢迎。每年接待的旅客超过2百万,因为它是我国陆路口岸中最大的一个实体国门,总面积超过20万平方米。
4:文化特色:满洲里深处在草原腹地,深受草原文化的影响。在满洲里,可以看到铁木真的大汉行营,几千年的游牧历史,让他们在呼伦贝尔的大草原上,留下了很多的历史痕迹。
5:美食特色:在这里能同时品尝到中国,蒙古国,俄罗斯的各种美食,蒙古烤肉、涮羊肉、俄罗斯烤肉等等。
九、满洲里的意思?
满洲里原名“Horezin布拉格”,蒙古语意为“旺盛的泉水”。 1901年因修建东清铁路而得名。俄文名称为“满洲里”,音译成中文为“满洲里”。满洲里,隶属内蒙古自治区呼伦贝尔市,是内蒙古自治区计划单列市,中国最大的陆路交通港口城市,国家重点开发开放试验区和边境旅游试验区确定由国务院。
十、满洲里的位置?
满洲里,由内蒙古自治区呼伦贝尔市代管,是内蒙古自治区计划单列市,是中国最大的陆运口岸城市,是国务院确定的国家重点开发开放试验区、边境旅游试验区。内满洲里口岸是中国最大的陆路口岸。满洲里西临蒙古国,北接俄罗斯,是全国最大的陆路口岸城市。
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