这个季节餐桌上出现率最高的就是大白菜！便宜实惠，老少皆宜而且做法也很多！今天小侠就给大家分享一种最家常的做法——醋熘白菜！简单快手酸辣开胃超级下饭~
准备食材：
白菜小半个，葱，蒜，干辣椒，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，玉米淀粉。
做法步骤：
1、先调一个料汁：一勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+一小勺白糖+小半勺盐+一小勺玉米淀粉+半碗清水充分搅拌至均匀；
2、白菜用清水洗净沥水，白菜叶和白菜帮分开切段，锅中加入适量食用油，油热加入葱花蒜片干辣椒爆香，香味飘出后加入白菜帮翻炒均匀炒至断生；
3、接着放入白菜叶翻炒至断生，淋入料汁再次翻炒均匀即可。
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