一尘不染的净菜加工车间里，身着无菌服装的工人们正在忙忙碌碌，将洗切干净的黄瓜、青椒、香葱等菜品依次从洁净的自动化流水线上进行分装打包，并送往惠水、罗甸、贵阳等地的机关单位和校园作为配餐使用。贵州省惠水县逢源贸易有限公司（以下简称“逢源贸易”）的预制菜生产加工厂每天都井然有序的上演这样的场景。
数字化建设助力企业快速发展
逢源贸易是一家以团餐服务、便利店经营为核心，专业大规模从事农业种植、食堂托管、食材配送、营养送餐、便利店经营管理的综合型企业。作为一家核心产业为预制菜加工生产、便利店经营、食品加工的综合性企业，逢源贸易从1992年的一家小小批发部，再到2009年的逢源超市，乃至现在的大型预制菜中心，每一步都走的扎扎实实。公司旗下150余家便利店，分布在惠水县、长顺县、罗甸县和贵阳市。并先后投资9000万元分别在惠水县和罗甸县兴建了现代化食材加工仓储物流配送中心，配备大型的冷链物流车队及专业完善的食品安全监测、加工中心。2020年公司全年整体营收达3亿元。
逢源贸易整体产业规模在贵州省同类行业位列前茅，具有较高知名度。公司始终秉承“有品质才有市场、有改善才有进步”的经营方针，菜品从田间地头到客户餐桌的旅途中，从食材的种植过程、物流配送、加工生产的每个环节，都确保层层把控，严守食品安全与品质齐头并进的生命线。
公司越做越大，实力也越来越强，这其中离不开多年来在信息系统方面的投入。早在2007年-2008年，逢源贸易就意识到必须“拥抱”数字化时代，通过数字化系统的搭建提高生产与管理效率，企业才能走上发展的快车道。目前，公司的数字化建设主要有生产管理系统、超市进销存系统、线上办公系统三大体系。多年的数字化系统建设的尝试，切实提高了逢源贸易的工作效率，节约了人力成本，生产管理、进货销售、库存管理更加成熟，实现了精准运营。
大数据时代携手“华为云”
近年来，贵州省的大数据建设飞速发展，已经进入了手机一扫二维码就获知全面信息的时代。在这个数据经济“火箭起飞”的年代，如果企业只满足于工作效率的提升，未免有些固步自封。
“效率的提升仅仅是满足了数字化转型的初级要求，如何能将数据转化为真金白银的价值，才是企业发展的关注重点”，逢源贸易的总经理助理蒋世豪介绍道，虽然原有的信息化建设有效果，但是如何让数据发挥更高的经济价值，推动公司向着更高的目标前进，是公司当前亟需解决的问题。公司管理层认为，数字化转型能够提升企业的核心竞争力，这也是未来社会发展的大趋势，逢源贸易有必要顺势而为。
今年5月份，逢源贸易参加了省里组织的一次“专精特新”企业培训会议，在会议中，公司管理层了解到华为云的数字化诊断服务，从诊断到“开药方”的服务模块吸引了逢源贸易。为了提高企业数字化管理水平、明确未来发展方向，响应国家关于“十四五”期间进一步提升中小企业创新能力和专业化水平的导向，逢源贸易以此为契机，与华为云开展了合作。
华为云首先派出了专家团队“下沉”到逢源贸易的生产车间、管理、销售等各部门，通过访谈一线员工干部的困惑和想法，考察生产、销售、研发、工艺等数十个板块，利用华为云的数字化诊断模型，针对逢源贸易的生产数字化、配送数字化等形成了专业的“诊断报告”，并得到了逢源贸易的肯定。
数字化转型 争做行业领军者
“在诊断过程中，华为的专家们十分善于聆听企业的真实想法，而并不是去“否定”企业的做法，在一次次的思想碰撞中达成共识，从而通过专业的服务为逢源贸易开出针对性强的诊断。” 蒋世豪表示。
这一次的诊断为双方的合作开了好头，双方已经进入了“开药方”的阶段。华为云专家团队对逢源贸易全线各个部门开展培训，引导企业进行数字化规划设计，针对人员、资源和制造等方面进行数据挖掘，从单一的数据共享到实现应用模型驱动业务优化与创新，形成更加精准的预测和优化，为企业描绘价值地图，让企业的品牌建设更加有价值。
逢源贸易对双方的牵手合作充满了信心，也期待华为云的数字化转型咨询规划能够帮助逢源贸易早日实现“校园预制菜引领者”的目标。
企业数字化转型的核心是借助数字技术推动业务创新。蒋世豪表示，华为作为数字科技行业的头部企业，在助力企业数字化转型进程中，充分发挥了引领者和主力军的作用。未来，公司期待携手华为云在云服务等数字技术应用开发方面开展长期的深度合作，推进企业的高层次发展。
华为云是华为的云服务品牌，将华为30多年在ICT领域的技术积累和产品解决方案开放给客户，在技术、资源、创新、安全上的能力为中小企业快速成长提供更多帮助与服务。未来，华为云将坚持科创引领、数智赋能，为逢源贸易等中小企业提供稳定可靠、安全可信、可持续发展的云服务，进一步深化企业的数字化水平，共同促进产业繁荣。
贵阳市融媒体中心记者 王蕾
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
