粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,其中,有玉米、黑米这样的谷物,有红豆、黑豆等各种颜色的干豆,还有红薯、土豆、山药等植物块茎。虽说是“粗”粮,但他们做成美味的小点心,可是小巧又美味呢。今天为你带来300种杂粮点心的做法,一定有你喜欢的~
(由于篇幅限制,查看完整的300种粗粮点心的做法,请点击文末“阅读原文”)
-- 蓝莓山药泥 --
by 依然七月
粉糯的山药压成泥,再淋上鲜甜的蓝莓果酱,酸酸甜甜,好吃又好看。
-- 用料 --
山药
蓝莓酱
牛奶
蜂蜜
-- 做法 --
❶ 山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。
❷ 取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
❸ 在山药泥中加一点点盐。
❹ 再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑也更香甜。
❺ 取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释。
❻ 再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可。
-- 小贴士 --
❶ 山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。
❷ 山药泥中加一点点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。
❸ 觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱,加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。
-- 奶香煮玉米 --
by Tomachee
黄油香,牛奶醇,煮出的玉米好香甜。
-- 用料 --
甜玉米一支
黄油块
纯牛奶一盒
奶锅一个
-- 做法 --
❶ 把玉米切成小块,大小自定,只要锅够大整根也可以。
❷ 奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。黄油大小也是自定,最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油,也很别有风味!
❸ 放进玉米煮开,想要甜的可以加点白糖哦~
❹ 煮的差不多了,可以大火收一下奶汁了,别收糊了!
❺ 插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃!
❻ 冷了也很好吃哦!
-- 栗香黑米糕 --
by 坠入海的星
栗子仁金黄粉糯,熬成香甜的栗子酱,夹在莹润亮泽的黑米中。一口一口超满足。
-- 用料 --
板栗一碗 剥好的
黑米200克
糯米100克
糖适量 根据自己口味加减
牛奶100克
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