黑椒香肠的家常新吃法，和孜然一起炒饼，香味扑鼻特好吃！
每次冰箱里有黑椒香肠的时候，我总会拿它炒饼来吃，特有的黑胡椒香味混合着肉香，加上一点孜然，下锅和切好的饼一起炒，特别入味，厚薄相当的饼皮浸满了孜然香和肉香。
周末或者平时不想一番折腾做饭时，可以试试这道炒饼，做法非常家常，将饼切长条的块状，香肠切片，可以放入喜欢吃的蔬菜，最好放一些硬质的蔬菜，吃起来口感更好，爽脆清新。
这里我放的是黄彩椒，红辣椒，青辣椒，做出来的色彩比较缤纷，也可以放胡萝卜之类的蔬菜，吃起来不油不腻，还可以给人体补充所需的维生素以及多种矿物质。
黑椒香肠炒饼
主料：熟饼200克，黑椒香肠1根。
辅料：黄彩椒1/4个，红彩椒1/4个，青椒1/4个。
调料：油，孜然，生抽酱油，盐，五香粉，芝麻。
做法：
1.准备食材，黑胡椒香肠，熟饼，黄彩椒，红辣椒，青辣椒。
2.饼皮切成竖条状，宽窄可根据个人喜好，我切得比较快一些。黑胡椒香肠切厚片，薄厚也随个人喜好，厚一点的吃起来口感厚实一些。
黄彩椒沿着纹理切开，在圆形的椒肉上切几刀断开。青红椒分别切长条状即可。
3.锅中倒入适量的油，烧热，一小把孜然下锅炒出香味，将切好的香肠下锅，煸炒至表面微微泛着焦黄。
4.接着将青、红椒倒入锅中，翻炒至辣椒表面变软，稍后再放黄彩椒，黄彩椒的口感本身比青红椒更软嫩一些。
5.将黄彩椒以及切好的饼条分别放入锅中，加入少许生抽酱油，少许盐，五香粉，小火翻炒均匀，待饼皮表面裹满酱汁，就完成了！
6.炒好的香肠和饼，盛出装盘，撒上一小把芝麻，就可以吃了哦。
香肠厚实，带着一点黑胡椒的辣，炒饼入味，吃起来混合着肉香，孜然香，辣椒清新爽脆。这道炒饼做起来简单方便又省时间，忙碌的早上炒一盘，几分钟就搞定，蛋白、碳水、维生素还非常全面！
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