一、生吃减肥的蔬菜？
可以生吃蔬菜达到减肥的目地。通过吃蔬菜水果，使体重恢复到理想的状态。平时适合减肥的蔬菜有，木耳，可以降低血液粘稠度，软化血管。白菜，含有丰富的营养物质，是比较好的减肥蔬菜。卷心菜，是既瘦身又美容养颜的好食材。
二、有哪些蔬菜可以生吃？
生吃蔬菜可以保留蔬菜的营养成分和口感，以下是一些可以生吃的蔬菜：
1. 黄瓜：黄瓜外皮柔软，口感爽脆，可以生吃。
2. 西红柿：西红柿是一种富含维生素C和番茄红素的蔬菜，可以生吃。
3. 芹菜：芹菜含有丰富的纤维素和矿物质，可以生吃。
4. 菠菜：菠菜富含铁、钙、维生素K等营养成分，可以生吃。
5. 生菜：生菜外层叶子较软，可以生吃，也可以制成沙拉。
6. 辣椒：辣椒可以切成薄片或丝生吃，口感较为香辣。
7. 萝卜：萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以生吃。
不过需要注意的是，生吃蔬菜时需要注意清洗干净，避免食源性疾病的发生。另外，生吃过多的蔬菜也可能会对人体造成负担，建议适量食用。
三、生吃蔬菜有哪些种类？
可食用蔬菜中有70种是可以生吃的，如黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、花椰菜、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有一些蔬菜不宜生吃，土豆、芋头、山药等含淀粉高的蔬菜一定要熟吃，否则淀粉粒不能分解，人体无法消化；豆芽等豆类食品，由于含有抗营养成分，所以只能在加热后才有利于营养吸收。
四、减肥的蔬菜有哪些？
减肥的蔬菜种类是比较多的，例如紫包菜，白菜，青菜，西兰花，冬瓜，黄瓜，等各种水果在减肥期间都是可以进行使用的，因为这些食物里面的热量是比较低的，所以在减肥期间是可以适量的吃，但是在减肥的时候吃饭也不能够吃得过饱，每次可以选择七分饱。
五、适合生吃的蔬菜有哪些？
适合生吃的菜有:
莴苣、黄瓜、胡萝卜，白萝卜
洋葱、芹菜、苦瓜、大白菜、
西红柿、生菜
蔬菜是人们日常生活中不能缺少的食物之一，含有丰富的维生素和微量元素，不过任何东西都不能吃太多。
六、可以生吃的蔬菜有哪些？
可以生吃的蔬菜有白菜、黄瓜、番茄、芹菜、胡萝卜、香菜、大葱、大蒜、菠菜、韭菜、蒜苗、藕、圆白菜、紫甘蓝、生菜、洋葱、尖椒等。
生吃蔬菜要从安全角度出发，在选择食材上和处理的过程中要严格的要求，以免吃坏肚子或者吃到细菌类食物。并不是所有的蔬菜都适合生吃。食物一定要新鲜，干净，不要选择打农药的蔬菜。以绿色无公害的食物是最好。要讲究吃法，可以洗干净后直接生吃，也可以凉拌，也可以榨取汁喝。
七、能生吃的蔬菜有哪些？
能生吃的蔬菜如下:
胡萝卜，白萝卜，生菜，黄瓜
西红柿，大白菜，芹菜，苦瓜
蔬菜虽然含有丰富的维生素以及各种微量元素，但是也不宜多吃，以免造成消化不良。
八、哪些蔬菜可以生吃？
生吃的蔬菜种类有很多。据说能够食用的蔬菜中70%都是能生食的（网上搜来的），比如说黄瓜、西红柿、胡萝卜、柿子椒、尖椒（辣椒一类的）、洋葱、白萝卜等等。
其实我们就可以理解为，只要是在凉拌菜里出现的，并且凉拌菜中的蔬菜是不需要焯水的，就是可以生吃的。
九、哪些蔬菜能生吃？
可以生吃的蔬菜有很多比如胡萝卜、白菜、黄瓜、西红柿、柿子椒、卷心菜、洋葱等蔬菜，都是可以生吃的。
蔬菜营养价值非常高，还有非常丰富的维生素和矿物质，经常食用绿色蔬菜可以促进身体健康，减少疾病发生。
在生吃蔬菜之前，一定要将蔬菜上的污渍以及农药清洗干净，防止使用后出现胃肠道不适或引发食物中毒。
十、哪些蔬菜适合生吃？
适宜生吃的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、莴苣、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可酌情加醋，少放盐。
生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素c便发生变化，吃起来发酸。
而生吃莴苣最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌1－2小时再吃。
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