早餐做煎饼最方便,时间也短,今天想做萝卜饼,打开冰箱发现没有葱花了,就加了火腿肠和豌豆苗,味道也很不错,口感很丰富。
By Summer_夏天_
用料
- 萝卜 半个
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 2根
- 面粉 50g
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 植物油 少许
做法步骤
1、准备好食材。
2、萝卜切丝,用盐抓一下,再洗净挤掉水份。
3、豌豆苗切细,火腿肠切丝。
4、鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅匀。
5、加入萝卜,火腿肠,豌豆苗,拌匀。
6、加入面粉,盐,胡椒粉。
7、搅拌成均匀的面糊。
8、平底锅加入少许油,刷均锅底。
9、倒入面糊,小火慢慢煎黄。
10、煎好一面翻另一面继续煎黄,两面都煎好后,就可以出锅切块食用。
11、成品图!
12、成品图!
小贴士
萝卜水份较多,用盐腌一下,口感更好。 煎饼用小火煎,不易糊。
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