麻汤饭是陕北一种特色小吃。小麻子炒熟碾碎，与小米、红小豆、土豆块放大铝锅一起熬烂，加少许酸菜丝再熬几分钟，炝葱花、碎辣椒粉、花椒粉，一桶香喷喷、营养丰富、口感极佳的美食就做好了。
陕西榆林一对夫妻多年来早明夜起，一年365天，在一家医院门口，骑着三轮车，靠卖麻汤饭供养出去一对大学生。一个孩子考了西安交通大学当了法医，一个孩子二本学校毕业安排在榆林一家化工厂上班，令周围的人啧啧称赞。
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