一、厦门霞浦小吃？
霞浦有许多特色小吃，其中包括：
- 芋家人：主打芋头的闽南菜系。
- 三沙经典小吃：煎闽南糊，由红薯粉制成，里面加入了一些海鲜和蔬菜笋干，口感软糯，类似海蛎煎。
- 炒甜黄：由红糖炒制而成，类似年糕，撒上白芝麻和花生碎。
- 鸡卷：由油豆皮裹入肉馅蒸熟后再油炸而成，与鸡肉无关。
- 杂烩酸辣汤：酸辣鲜香，开胃可口，汤中加入了虾、鱼丸、肉燕、海蛎等。
- 福鼎肉片面：肉泥加入地瓜粉制成肉片，煮汤后加入面。
- 吴记煎包：外皮酥脆，肉馅用料十足，咸香中带点甜。
- 老薛地瓜杯：由地瓜和木薯粉制成，形状类似烧麦，里面加入肉馅蒸熟。
此外，霞浦还有一种用咀嚼声命名的小吃“曲确”，由麦芽糖、白砂糖、花生搅拌炒制而成，酥脆可口、甜而不腻，入选宁德市非物质文化遗产项目。
二、厦门名小吃？
在通常情况下，厦门的名小吃有黄则和的花生汤吴再添的海蛎煎面线糊。和春卷。以及厦门的沙茶面。都是比较有名的小吃。
三、厦门小吃攻略？
鼓浪屿经典食物：馅饼，鱼丸，海蛎煎，姜母鸭，封肉，土笋冻、沙茶面。
1：马拉桑橙汁 思明区龙头路181号 推荐
橙汁，杨桃汁，芒果汁，芭乐汁，草莓汁
2：叶氏麻糍 思明区龙头路街口 推荐
纯手工做的麻糍，在鼓浪屿历史悠久，就在龙头路上一个小摊，很有特色，每天都排长队，
3：张三疯欧式奶茶铺 思明区鼓浪屿龙头路266号 招牌奶茶15元
注：没去，不太喜欢喝奶茶，不过人很多。
4：原巷口鱼丸 思明区龙头路62号 推荐
麦兜鱼丸粗面，土笋冻，炸五香，鱼丸，鲨鱼翅
5：茶语时光 思明区龙头路112号, 工行再向前菜市场旁一条叉路。总店在内厝沃路
推荐： 古追咖喱蟹配香米 古追招牌奶茶 ，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。
古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。
古追咖喱蟹，海鲜+奶味+椰香，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐，夜间BOSS蓝调伴奏。
6：中街卤料 思明区龙头路310号
鸡爪 鸡尖
很多本地人都去这家买
7.林记鱼丸 原巷口鱼丸旁边 推荐
沙茶面，炸五香，土笋冻，春卷
8.古追奶茶，古追奶茶,和茶语时光同一个老板，上岛后在麦当劳再上来点的斜对面。最出名的两样古追招牌咖喱蟹，听说古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。推荐：古追招牌咖喱蟹，古追奶茶，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。
9.黄胜记 肉松， 肉脯 龙头路95号 (14元一包，50元4包)
注：口味不错，主要性价比很高，如果对口味很严格的MM，建议考虑。
10 龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道 5元6个比较油腻, 但比较有弹性
四、厦门鼓浪屿小吃？
小吃有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆糕、叶氏麻糍，还有水蜜桃馅饼和原巷口鱼丸。
五、厦门的小吃？
1、春卷
春卷是厦门特有的小吃，春卷馅里有包菜、胡萝卜、香葱、荷兰豆、肉、虾仁、豆腐丁，分量十足。
2、沙茶肉串
沙茶肉串也是厦门的小吃，沙茶烤肉串加上烤面包、生菜，再配上自制的爽口小菜，赞不绝口。
3、花生汤
花生汤是厦门最具人气的传统小吃，其汤烂而不糊，甜而不腻，口感极佳，很多人都慕名而来。
4、粽子
粽子是厦门传统美食，厦门烧肉粽中放满了香菇、板粟、虾仁、肉、香芋等，让人一看就忍不住想尝一口。
六、厦门小吃街？
黄则和花生汤店，黄则和花生汤是厦门鼎鼎有名的老字号，也是厦门必去小吃店之一，这家位于中山路是它的总店。
店里的招牌必然是花生汤，它由花生煮制，属于甜汤的一种，是传统的闽南甜品。
七、厦门小吃说说？
厦门小吃是闽南地区特有的美食文化，以海鲜、海蛎煎、沙茶面、四炖汤等著名。其中，海鲜是厦门小吃的一大特色，新鲜的海鲜可以做成海蛎煎、海蛎包、海蛎烧等各种美味小吃。
沙茶面则是以特制的酱料和猪骨熬制的高汤为底，再配上各种配料，香浓鲜美。而四炖汤则有瑶柱花雕鸡汤、鱼翅汤、瑶柱冬菇汤、花胶翅髓汤等，口味鲜美、滋补养生。厦门小吃以其独特的口味和饮食文化，吸引着无数游客前来品尝。
八、厦门小吃排名？
没有所谓的排名，个人喜好不同，有综合型的，也有单一口感的，个人比较推荐老街市里的芋包王闽南茶楼，在老街市，几乎涵盖所有小吃品类，本地人的我也经常光顾，口感味道一流，这个可以说是我个人心目中的第一，就算吃不惯，边上还有一家赖厝呈扁食，也是老字号，那个鲜美，真的很棒，那个可以排上单一品类的第一。
九、厦门热门小吃？
厦门最热门的小吃有：沙茶面，芋头包，虾面，鱼丸汤，扁食汤，面线糊，春卷，土笋冻，拌面，姜母鸭，同安大肠血，花生汤等等各种美味小吃
十、厦门传统小吃？
厦门有许多传统小吃，以下是其中几种：
1. 面线糊：一种由鱼肉或虾仁磨成浆状，加入米线和各种配料煮成的糊状食品，常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2. 海蛎煎：将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金黄色，外脆里嫩，搭配甜辣酱、香菜等食用。
3. 福建沙茶面：面条搭配上色香味俱全的沙茶酱，再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成，具有独特的味道。
4. 花生汤：研磨花生制成稠稠的花生浆，再加入炖煮而成的花生汤，入口醇厚甘甜。
5. 五香鱿鱼：将鱿鱼洗净切片，加入五香料和调味料腌制后烤制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。
6. 沙茶面线：将面线煮熟后，加入沙茶酱、虾、猪肉、蔬菜等配料拌炒而成，是一道常见的家常菜。
7. 葱油饼：将麦粉、鸡蛋、葱花等原料混合搅拌成面糊，再将面糊擀成薄饼状，煎至金黄色，口感酥脆香葱。
这些传统小吃不仅受到当地人的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。
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