一、菜粥里面放什么菜最好?
菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级,一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多种蔬菜,这样营养更均衡。
二、咸骨粥里面放什么青菜?
材料 骨头,菜干,大米,生姜,枸杞 做法
1、咸骨用冷水浸泡30分钟冲洗干净,凉水入锅焯水后捞出备用。
(咸骨的做法:买回来的骨头不要洗,直接加盐抓匀放冰箱腌制约24小时)
2、菜干浸泡2小时,冲洗干净。
3、焯过的骨头、大米、生姜和菜干一起放入煲中,加适量热水。
4、先选择意式炖饭功能,大火烧开。
5、粥水沸腾后转为高温慢煲功能煲约3小时。
6、打开加入枸杞即可,咸骨本身有咸味,不用另外加盐了。
三、瘦肉粥青菜粥放什么青菜好?
放小油菜好
做法
1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
四、粥里面放什么营养最好?
放五谷杂粮的粥营养最好。因为五谷杂粮包括了大米、小麦、玉米、高粱、糯米、黄豆等多种粮食,它们所含的营养物质能够互补和平衡,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等全面丰富的营养元素。此外,五谷杂粮粥还具有降血压、降血脂、减肥等保健作用,是一种健康又美味的营养食品。
五、煮菜粥最好是放什么菜?
菜粥用青菜,香菇,胡萝卜最好。青菜要切成小片,香菇切片,胡萝卜切丁,小一点为好。先用小火慢慢熬粥,熬到快粘稠时加入准备好的青菜香菇胡萝卜,再一起熬一会,最后加盐调味。营养丰富,易消化的青菜香菇胡萝卜粥完成,热气腾腾的吃上一碗,很舒服。
六、排骨里面放什么菜最好?
搭配南瓜,玉米,番茄
【做法】:1排骨洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。
2烫过的排骨移到铸铁锅,再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄,最后注入清水。
3然后用接近中火的火候把水煮滚,并捞去表面浮沫杂质。
4水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力慢炖40分钟,煮的过程不要开锅盖。
5时间到了之后,打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀,再依个人喜好放入适量盐巴调味,就可以享用美味南瓜排骨汤了。
6汤头满是蔬果香甜,排骨软而不烂,非常好吃哦
七、熬菜粥放什么菜?
可以放番茄,青菜,菜粥具体做法如下:;需要提前准备好的材料包括:小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。;
1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。
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2、锅中加水,大火煮开。
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3、煮开后放小米煮至米接近开花。
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4、然后放入适量的番茄,面条。
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5、锅内放入盐,青菜,拌匀。
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6、撒葱花拌匀盛出,完成。
八、虾蟹粥可以放什么青菜?
1可以放一些胡萝卜或者是菠菜油菜一类的,都是比较好的,而且比较有营养的!
九、山药汤里面放什么菜最好?
1、首先将山药去皮,然后放入凉水中,胡萝卜清洗干净之后去皮切成块儿;
2、葱姜蒜清洗干净之后处理一下,葱切成葱花,姜切成片,香菜洗干净了就好;
3、将羊肉剁成块儿,然后放入清水中多次的冲洗,接着放入锅里,加入清水和姜片,大葱段还有料酒给羊肉焯一遍,然后沥干水分;
4、热锅凉油,加入姜片,下入蒜段,爆香之后放入羊肉,加入料酒,简单的翻炒过后,加入清水进去,胡萝卜也一起下锅,可以加入一些红枣进去,大火煮开之后转为小火,需要40分钟;
5、煮好了之后放入山药和枸杞,继续煲20分钟,出锅之前加入少许的盐和胡椒,撒上葱花和香菜就完成了
十、菜粥放什么好喝?
做菜粥,主要取其菜的色彩与清香,看起来养眼,吃起来爽口。
常用的菜是:莴苣叶、生菜、荠菜、菠菜、芹菜、莲藕、胡萝卜、苦瓜……你可以选择自己喜欢的色彩和香味。
•做菜粥的步骤和用料:
第一步:熬清粥
将米(喜欢清淡用泰米或普通米,喜欢浓郁用酒米)和水按照1:50(或自己平常煮清粥的比例)烧开(至米开花),然后文火熬至米开大花,米汤稍稍见浓。
注意:粥要很清;一次加足水,不要中途加水,才能保持清粥鲜美。
第二步:下菜丝
先将洗净晾干水分的菜,切成细丝(切时不要回刀)。
再将菜丝慢慢放入滚开的清粥内,多少由己喜好,慢慢搅动,直至开锅,再文火煮至喜欢的菜丝软硬,菜粥就做好了。
如果喜欢浓郁肉蛋(鱼、虾、皮蛋……)粥,可以在熬清粥时与水一同加入清粥,(或事先将其制成汤料,去渣后加入;皮蛋在下菜丝前加入),再熬开即可。
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