一、1-2岁一周菜谱蔬菜丸子的做法?
1、先来泡粉丝,温水就行,冷水不容易泡开,开水又容易泡烂,温水是最好的;
2、空心菜一把,先清洗干净,把叶子都掰下来,比较粗的梗儿就不要了,先放一旁备用;
3、胡萝卜1根,擦成细丝;
4、起锅烧水,水开后加一勺盐,几滴食用油,把空心菜倒进来焯水一分钟,胡萝卜丝也加进来;
5、焯水过的菜捞出来过一下凉水,然后给它挤干水份,装到一个大碗中来;
6、粉丝这时候也泡好了,捞出来放砧板上切成小段,然后和空心菜装到一起;
7、现在来调味儿,虾皮一把提鲜、盐半勺、胡椒粉少许、鸡精1勺、蚝油半勺、香油1勺,先给它搅拌均匀;
8、然后少量多次的添加土豆淀粉,每次添加完以后就用筷子先拌一拌,然后再继续添加,能上手捏成形就不用加了;
9、先捏紧,再团成小丸子,觉得太干不容易捏成型就适量的加点清水,太稀的话就只能继续加土豆淀粉了
10、全部搓好以后上蒸笼,水开以后再上锅,大火6-8分钟即可
二、饥荒蔬菜菜谱?
答,饥荒蔬菜菜谱,那就没有什么要求了能填饱肚子就行,像野菜蒲公英,苋菜,面条菜,榆树叶,槐花,苦苦菜,闹饥荒的时候我们都吃过!
三、电饭煲能做的蔬菜谱?
常见的电饭煲蔬菜做法:
一般将所用的蔬菜洗净,切成自己想要的大小,比如做西红柿圆白菜,西红柿切小块,圆白菜手撕成小片,锅胆中第一层铺上圆白菜,第二层西红柿,第三层圆白菜,第四层西红柿,铺好后只在最上层撒上些许盐粒,然后通电,根据蔬菜量的大小,3分钟即可开锅食用。因为西红柿本身的酸味,所以不用加醋,蔬菜本身含有盐分,并且也加入了少许盐分,所以盐分已够。可以根据个人口味加入适量食用油、胡椒碎等。甚至懒的同志们,都可以不用装盘,直接在锅胆中夹着吃,想吃饱,可以多放几种蔬菜,或者增加单种蔬菜的量。
四、砂锅海鲜丸子蔬菜菜谱?
1. 清洗切好做肉丸子汤的配菜。
2. 肉泥中加入鸡蛋、小葱、生姜、盐、胡椒粉和一点油拌均。
3. 锅中水烧开,加几片姜。将调好的肉泥馅用小勺子舀入微开的锅中,丸子全部入锅后开大火煮开两分钟,丸子差不多就熟了。
4. 另起一炒锅,将西红柿和木耳炒倒,下入花菜。
5. 舀上几大勺子煮丸子的汤,先将西红柿、木耳和花菜煮软。
6. 最后舀上一些丸子入锅再次煮开。盛到砂锅中,微微加热后上桌。
五、应季蔬菜菜谱推荐?
现在正是夏季,许多蔬菜都十分新鲜美味。以下是几道应季蔬菜的菜谱推荐:1. 番茄炒蛋:将新鲜的番茄切块备用,打散鸡蛋,加入盐、胡椒粉调味。热锅凉油,放入蛋液翻炒,待蛋熟后放入番茄块翻炒,加少许盐和糖调味即可。
2. 凉拌黄瓜:将新鲜的黄瓜切成丝,加入少许盐和白醋腌制片刻,然后加入蒜泥、辣椒油、香油、酱油等调味料拌匀即可。
3. 青椒炒肉丝:将新鲜的青椒和瘦肉切成丝备用,加入少许盐、胡椒粉、淀粉和料酒腌制片刻,然后热锅凉油,放入瘦肉丝翻炒,熟后放入青椒丝翻炒,加入少许酱油调味即可。
4. 蒜蓉西兰花:将新鲜的西兰花洗净,焯水煮熟备用。热锅凉油,放入蒜蓉炒香,加入西兰花翻炒,加盐、胡椒粉调味即可。
5. 圆白菜炒蘑菇:将新鲜的圆白菜和蘑菇切片备用,热锅凉油,放入蘑菇翻炒,熟后加入圆白菜翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
以上几道菜谱都是利用了现在应季的蔬菜,简单易做,营养丰富,推荐给你尝试。
六、秋季时令蔬菜菜谱?
秋季是一个丰收的季节,有很多适合秋季食用的菜品。以下是一些常见的适合秋季食用的菜品:
1. 根茎类蔬菜:如胡萝卜、土豆、红薯、芋头等,这些蔬菜在秋季生长得较好,富含淀粉和纤维,适合烹饪成炖菜、烤菜或炒菜。
2. 青菜类:如菠菜、油菜、茼蒿、苋菜等,这些绿叶蔬菜在秋季味道鲜美,富含维生素和矿物质,适合炒菜、煮汤或凉拌。
3. 蘑菇类:如香菇、杏鲍菇、金针菇等,秋季是蘑菇的丰收季节,蘑菇富含蛋白质和多种营养物质,适合炒菜、煮汤或烤制。
4. 果蔬类:如苹果、梨、柿子、葡萄等水果,以及南瓜、冬瓜、丝瓜等蔬菜,这些水果和蔬菜在秋季味道鲜美,富含维生素和纤维,适合生食、烹饪或制作果蔬汁。
5. 豆类:如豆腐、黄豆、绿豆等,这些豆类食品富含蛋白质和纤维,适合炖汤、煮粥或炒菜。
此外,秋季还有一些特色的菜品,如秋蟹、秋蛤蜊、秋蟹、秋葵等,都是秋季的美味佳肴。
总的来说,秋季的菜品以丰收的蔬菜、水果和豆类为主,可以根据个人口味和季节特点选择适合的菜品进行烹饪。
七、铁板烧蔬菜菜谱大全?
铁板美味茄: 猪瘦肉洗净剁碎成末; 姜蒜切成末,葱切花; 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 将茄子洗净,对剖成两半,剞上花刀,夹入肉馅,下入六成热油锅内炸熟,捞出控油; 炒锅注油烧热,下入姜蒜末、辣椒酱炒香,添水,加老抽、精盐、白糖、味精烧开,用湿淀粉勾芡,制成辣味汁备用; 洋葱去外皮切丝; 铁板放入黄油烧化,下入葱头丝炒香,码入炸好的茄子,浇上辣味汁,撒入葱花即可。
铁板豆腐: 豆腐切成三角块,金针菇、辣椒切成小段,木耳、红萝卜、玉米、洋菇及姜切片,青豆仁洗后备用; 豆腐放入热油中略炸1~2分钟; 除辣椒、姜外的所有菜类材料放入滚水中烫煮1~2分钟; 以2大匙油起油锅,放入辣椒、姜及 (C)之材料炒熟; 再放入豆腐、调味料、少许水煮熟后,以太白粉勾芡,即可盛放在烧热的铁板上。
八、3岁宝宝喜欢吃蔬菜菜谱?
蒸蛋羹,炒油菜,蔬菜煎饼等营养丰富的就可以了!
如果你从添辅食的时候循序渐进添加了,那么孩子是不挑食的!至于蔬菜菜谱,端底看你怎么做的,如果不好吃孩子还是不爱吃的。
蒸蛋羹,不过时,易消化。营养丰富。做法:水蛋比例1:1,不过我都是水额外多点,不加盐,上锅蒸15分钟左右,注意观察。好了以后加酱油一滴醋香油。奉行调料越少越好原则自己选择。
炒油菜。择好洗干净过水焯一下,捞出沥干。葱姜蒜切末(我爱切片因为可以选择吃或者不吃,切末容易入味儿也容易吃到,孩子不喜欢吃切片可以避开)。油好葱姜蒜入锅翻炒一下放菜,加入盐等自己喜欢的调味料。
还有煎饼。准备面粉,蔬菜类洗干净焯水打成汁液汁,兑点凉水一起加入面粉中搅拌均匀加入鸡蛋,火腿,胡萝卜等自己喜欢的蔬菜末,或者不加。然后加热电饼铛,好了出锅。
九、天涯明月刀清炒时蔬菜谱怎么获得?
会在玩家厨师身份等级达到1级后解锁学习,玩家可以在身份商店的厨师分类内购买获得。清炒时蔬料理的使用效果为恢复4000气血储备。
十、快餐菜谱大全。菜谱有那些?
快餐店的基础要求要干净实惠,大众口味,寻找经验后自己可以大胆创造菜品。快餐菜谱通常以家常为主。菜谱通常有酸辣土豆丝,西红柿抄蛋,木须肉,四喜丸子,宫爆鸡丁,辣子鸡,炒猪脸,山东的糖醋里脊,东北的锅包肉,四川的回锅肉,湖南的红烧肉都要有,酱爆辣椒,西芹炒肉丝,西芹要切细,腐竹烧肉,菠菜鸡蛋拌粉丝,炸花生,虾皮小白菜,姜汁松花,酱牛肉,蒜泥白肉,拌三丝,小葱拌豆腐,五花肉炒豆芽,炒蘑菇,炒豆腐皮,还有各种简单特色汤类等等。快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。同时最重要的是一定要做到卫生。最好在操作时戴上一次性手套,还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。还有就是师傅操作的手法要快而不慌,大家一看就明白你是个利索人,也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。至于快餐店的选址,建议定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的美味,清楚自己想要什么,顾客想要什么,他口袋里有多少钱,这是选址的前提。街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。经常堵车的地方也就是人流较大的地方,这里就很有可能成为做餐饮的好地段。
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