一、红油海鲜做法？
- 海鲜（虾、螃蟹、墨鱼等）适量
- 大蒜 6 瓣
- 葱 1 根
- 姜 1 块
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 调料：盐、白糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油、食用油适量
做法：
1. 海鲜洗净备用，大蒜切末，葱姜切成丝；
2. 干辣椒和花椒用锅干煸香，捞出待用；
3. 取一锅加水烧开，放入海鲜焯水，捞出备用；
4. 取一锅，加入适量的食用油，加热至 6 成左右，放入蒜末、姜丝、葱丝、煸炒出香味；
5. 加入炒香的干辣椒和花椒、干辣椒油、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、料酒翻炒均匀；
6. 将炒好的红油酱沿着锅边倒入海鲜上，撒上花椒粉和葱花即可。
提示：
- 食用油最好选用花生油或菜籽油，因为这些油烟点比较高，能够承受高温；
- 配料可以根据个人口味灵活调整，如可加入豆瓣酱、香油等；
- 海鲜的选择可以根据自己的喜好进行搭配，虾、螃蟹、鱿鱼、墨鱼都可以。
二、海鲜锅网红做法？
主料:
虾250克
蛤蜊150克
鱼丸150克
辅料:
欧芹适量 洋葱1/4个 干辣椒3个 酱油1大勺 辣椒酱2大勺 葱2根 姜1小块
香辣海鲜锅的做法:
步骤1 准备材料：各式鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段
步骤2 容器中加入少许油
步骤3 加入两大勺辣椒酱
步骤4 充分搅匀后，加入姜片和葱段
步骤5 加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒
步骤6 表面撒上切好的洋葱丝
步骤7 加水，至全部食材的1/3处
步骤8 加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟
步骤9 取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟
步骤10 将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右
步骤11 另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可
三、红贝肉的做法海鲜？
你好！红贝用水煮熟后，放点葱姜，辣椒，海鲜酱一起爆炒，最后再放点香菜！非常好吃！祝你快乐！
四、红油麻辣小海鲜做法？
步骤 1
准备食材：蛏子400g，干辣椒1个，小米椒3个，姜1块，二荆条3个，大葱1段，蒜5瓣，洋葱100g，花椒2g，豆瓣酱1勺，料酒1勺。
步骤 2
蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)，洋葱切条，姜切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荆条切粒，干辣椒剪成段。
步骤 3
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香，放入蛏子炒匀，加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、清水适量小火焖煮至断生。
步骤 4
放入洋葱、二荆条、小米椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒匀即可盛出。
五、红鲟海鲜粥的营养以及做法？
用料 野生红鲟 1只 大米 250克 蒜苗 少量 盐 少量 野生红鲟粥的做法 挑选野生母鲟用铁丝或者刷子进行清洗，注意在清洗时候需小心，绳子先不要解开切半，绳子仍然无需解开切成对半，再去除绳子油煎之后放大米一起炒，后放入高压锅加水煲粥，待起锅之后加入蒜苗鲟另外捞起啃掉
六、红鲟海鲜粥的做法步骤图，红鲟海鲜粥怎么做？
红鲟粥的做法
洗红鲟，第一次弄！感觉很残忍，活活插下去
