一、东北人吃馒头？
的确，在之前北方人的主要食物是馒头，包子，面条这种面食，因为北方的地理环境出小麦，南方的地理环境出稻米，所以南北方会出现南方吃大米，北方吃面食的，这样的一个习惯，但是时至今日，我国的运力非常发达，南北方基本上没有太大的区别
二、东北人吃兔子吗？
首先肯定的回答：东北人吃兔子。但是吃的兔子是人工饲养的兔子，不是野兔哦。因为野兔是受国家保护的。东北人吃兔子方式很多，比如炖兔子加上土豆，还有酱兔头、酱兔腿，还有我最喜欢的熏兔子。兔子肉营养丰富，据说兔子肉还可有减肥的作用呢。
三、东北人吃甜菜吗？
东北人也喜欢吃甜菜，特别是土豆挂浆，地瓜挂浆，酥黄菜（就是鸡蛋饼挂浆）。糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鱼，都是饭店必点的甜菜，特别是女士类的菜多点甜菜。北方人是重口味，但是甜菜是不能少的，好多小菜也都属于甜菜品，最著名的甜蒜。糖醋白菜，众口难调最好调爽口下饭百吃不厌。
四、东北人怎么吃泥鳅？
吉林梅河口朝鲜族人的做法之一是:大盆活泥鳅在水中加盐，使之吐泥后洗净，入大锅加入葱姜料酒慢慢熬(顿)至肉刺分离，汤色奶白，用滤布滤出骨刺葱姜后，加入盐、葱花、香菜味精、胡椒粉、辣椒面(油)，再来点白醋陈醋(依个人口味)，简直是营养丰富，美味至极！这是我同事母亲亲手制做，约我去喝，至今难忘！
五、东北人吃板栗吗？
东北人当然吃板栗了，板栗好像是东北的特产，香甜软糯，特别好吃了，板栗的吃法也有很多种，板栗饼，糖炒栗子，栗子馅馒头，月饼，栗子炖鸡，焖米饭的时候放一点栗子等等，都很好吃的。可能还有很多种的吃法我不知道，不过个人还是很喜欢吃栗子的。
六、东北人吃不吃辣椒？
吃的
这也是根据个人的喜好。我们东北虽然冷。也不一定就靠辣椒来取暖。吃辣椒是个人的爱好。但是我们东北人也比较喜欢吃辣椒。70%的人都喜欢吃。辣椒在我们东北人的餐桌上。也是比较受欢迎的。每个人吃辣椒的方法也不尽相同
七、东北人吃烧麦吗？
来看北方人吃的烧麦，发源于内蒙古的烧麦，其实应该叫“稍麦”，用料非常真诚，薄皮大馅，基本上是用牛羊肉做成的，内蒙古人最常吃的是羊肉馅的烧麦，加了葱香味的大粒烧麦，一口咬下去就是牛羊肉的香味，没有膻味，吃的时候最好搭配砖茶，能去油腻。烧麦是一日三餐都可以吃，胃口小一点的女孩子，吃两三颗烧麦就足够了
八、东北人吃绿豆么？
东北人吃绿豆，这是肯定的！尤其是每年夏季，酷暑来临之时，每家每户可能大部分会选择做绿豆汤用来解暑之用！平时的话，也会经常熬煮绿豆粥来吃！绿豆是清热解毒的良品，全国人民都会吃的，东北人也没什么例外！当然，可能也有极个别的人，单纯的不喜欢绿豆食品，也未可知吧
九、东北人吃老鼠吗？
本人吃老鼠吗？，一句话，不吃老鼠，东北人根本不吃老鼠，因为老鼠有细菌，传播鼠疫，所以东北人很讲究，不吃老鼠，有的南方人可能有吃老鼠的习惯，老鼠是不能吃的，老鼠肉有土腥味，老鼠传播很多的细菌，人们要注意，遇到死老鼠，可以把它挖坑深埋，东北人真的不吃老鼠。
十、东北人吃银耳吗？
处暑之后，温度降低，昼夜温差比较大，北方天气比较干燥，因此应该多吃一些滋阴润燥的食物，银耳莲子羹就是一道非常好的补品，东北有一道炝拌黑白耳就是用黑木耳银耳泡发飞水后，用调料凉拌，还有银耳黄瓜用来送酒，银耳莲子粥，是东北人大热天喜欢的食品。
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