大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢，
孩子们都开学了，作为家长都开始忙碌了，有点不太习惯呀，下面分享一道好吃的家常，黄瓜炒鸡蛋的家常做法，好吃营养，又实惠，更重要的是，比较下饭，
准备食材，
黄瓜1根，鸡蛋3个，葱，喜欢吃辣点的，可以放点小米辣，或者干辣椒皮，
配料准备，
盐，鸡精，生抽，
烹饪方法，
1、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用，
2、黄瓜洗干净，然后去掉根部，竖刀分两半，再切刀切片，切好后装盘备用，
3、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，定型后，锅铲子打散，盛出备用，
4、起锅烧油，油温起来，放入葱，炒香，再把黄瓜倒入，翻炒，加入生抽少许，翻炒至黄瓜断生，
5、再把炒好的鸡蛋倒进来，翻炒，加入盐，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了，
好吃又实惠，营养又健康，方法又简单，你学会了嘛，快点试试吧，
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