本文作者 | 英才烹饪学院
玉米的营养价值比较全面,味道甘甜,热量较低。并且它属于粗纤维食物,而纤维有利于肠道的蠕动,所以多吃玉米有助于消化,对人们的益处很多。
葡萄是夏季常见的水果,口感丰富,营养价值高。吃葡萄可以缓解疲劳,增强体力
,也有助于消化。
制作方法
1.玉米粒、豌豆、胡萝卜、过水焯制半熟捞出备用。
2.葡萄洗净后对半切,去籽,放入盘中备用。
3.锅中放油,油热后放入玉米粒、豌豆、胡萝卜炒熟。
4.再倒入葡萄,翻炒一分钟左右,加入盐等调味料。
5.勾芡收汁,倒入盘中完成。
金黄的玉米粒与一颗颗晶莹剔透、果粒饱满的葡萄结合在一起,汁甜肉脆,口感丰富,两者平常没有任何联系,在一起烹饪后给人们视觉和味觉都带来了不一样的体验。
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