健康功效：
猪腰：补肾、益气、扩张血管
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
猪腰一个
油少许
麻油少许
盐少许
味精少许
姜一块
地瓜粉适量
胡椒粉适量
味极鲜适量
甜酒酿适量
枸杞少许
葱花少许
菜谱做法：
猪腰对半剖开，去除腥腺（里面所有白色物），提前用盐水泡住。
2.斜刀切薄片，尽量切薄一点。
3.用料酒、味极鲜、盐、味精、姜末、油、胡椒粉、地瓜粉腌上，胡椒粉可以多一点哈。
4.锅里烧开水，滴几滴油（煮的时候更不会气泡末），适量盐。
5.逐片下腌好的猪腰，撒入切好的嫩姜丝。
6.煮开后再次加入少许甜酒酿，一匙胡椒粉，适量味精，最后加入枸杞，锅里滚一滚即可关火。
7.出锅，撒上葱花，尝一尝，一点腥味都没有。
备注：猪腰一定要提前泡盐水，这一步可以大大减少腥臊味，胡椒粉也是去腥的好东西，要尽量多放一点，不过吃不了辣的就要酌情添加了。
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