一、电压力锅怎么煮青菜瘦肉粥？
做法
1、把大米洗干净加水，放高压锅里，煮熬成粥备用。
2、青菜洗干净，切碎，备用。青菜选自己喜欢的都可以。
3、把瘦肉洗干净，剁成肉末。
4、在肉末里放盐，生抽，鸡精，淀粉拌匀腌制一小时，这样肉末就很容易入味了。
5、粥煮好后，下入一点盐和鸡精，再把粥煮开锅，放肉末搅拌均匀，放青菜，等肉末和青菜变色后就可以关火了。然后继续再焖一会。
6、等凉一点就可以开吃了。
二、青菜瘦肉粥用哪种青菜？
青菜瘦肉粥用油麦菜
准备一些大米和糯米，加糯米可以让米粥更粘稠，1把油麦菜，一块猪瘦肉，半根胡萝卜，一小块生姜。
大米和糯米清洗几遍，再浸泡20分钟，煮的时候很容易煮熟。
油麦菜控掉水分，然后切碎，胡萝卜洗净切成小丁，生姜切成细末。
砂锅中加适量的清水，下入浸泡好的大米，大火煮开后， 转中小火熬煮20分钟左右，煮至米粥微微黏稠，注意不要溢出来。
三、青菜瘦肉粥用什么青菜？
青菜瘦肉粥用绿叶菜比较好，小白菜、菠菜都可以。
青菜瘦肉粥爽口营养，很多人都爱喝，但是因为青菜煮久了会发黄，所以做青菜瘦肉粥建议先将瘦肉丁及粥熬好，然后再放青菜末，稍微将青菜煮熟下，起锅前撒点盐，一般青菜粥都比较稠，老人小孩喝都适宜。
四、山药瘦肉粥如何煮？
山药瘦肉粥煮法： 山药瘦肉粥煮法简单易学首先需要准备好山药和瘦肉，削皮切片备用；然后将瘦肉洗净斩成小块，焯水去血沫；接着将泡发好的米放入砂锅，加水煮沸；煮开后加入山药和瘦肉，再加入适量的盐和姜片，慢火煮2个小时左右即可。为了增加口感和美观度，也可以根据自己的口味加入一些配菜和调料，如胡萝卜丝、木耳片、葱花等，也可以用高压锅煮，时间可以缩短至40分钟左右，吃起来更加方便快捷。最重要的是要注意火候，因为山药的口感和口味都和煮的时间和火候有关系，如果不在意这些问题，煮出来的山药瘦肉粥就可能干糊或湿糊，口感会失衡，所以需要仔细掌握煮粥的火候和时间。
五、青菜瘦肉粥用的什么青菜？
菠菜、油麦菜、空心菜、西兰花、胡萝卜、小白菜等等，咱们平时吃的大部分的蔬菜都可以的。
用料：大米、瘦肉、油麦菜、盐
具体步骤
步骤一：锅里适量水烧开后，下入适量洗净的大米，继续煮至大米开花。
步骤二：油麦菜洗净切碎，瘦肉剁碎后加入少许盐搅拌均匀备用。
步骤三：大米开花时，表示粥煮熟了，此时加入准备好的瘦肉，快速搅散，煮2两分钟。
步骤四：最后下入切碎的油麦菜，煮一分钟，加入适量的盐调味即可关火开吃了。
六、青菜瘦肉粥热量？
青菜瘦肉粥的热量和减肥功效 热量:69大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)68.79 .青菜瘦肉粥热量不高
七、青菜瘦肉粥，做法？
食材原料
瘦肉、大米、青菜
制作方法
1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
八、青菜瘦肉粥是如何制作而成的？
准备材料：大米，新鲜瘦肉，油，盐、酱油、青菜、生姜、葱。
1、先把米煮成粥，要多烂自己喜欢啦，煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮，半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水，要不然容易煮干，中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，没有不加也行），油、盐、酱油腌半个小时入味（根据粥有多少，多放一点盐也可以，因为粥也要加盐的，腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。），这个时间刚好等到粥煮烂啦（喜欢的话加点鸡精也可以，如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧）。
3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀，煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀（我喜欢切碎，不要太多了，青菜太多了我感觉没那么好吃），煮沸之后加一点葱花就可以吃啦！味淡了再加点盐。
九、青菜如何煮不会黄？
防止蔬菜变黄的方法：
1、要防止绿叶菜变色，下锅前就要先处理，将切好的蔬菜放入凉水中浸泡，使其与空气中的氧隔离。
2、缩短烹调时间。一般来说，急火快炒、快速焯烫后过凉水，凉透再炒都能很好地保持绿色。
3、炒绿色蔬菜不要盖锅盖，不要加醋等酸味的食物做配料。以免蔬菜中的有机酸难以挥发，形成酸性环境，使叶绿素分解。
绿色蔬菜容易变褐色，紫色蔬菜，如紫甘蓝，烹调时则容易变蓝。紫甘蓝里天然的花青素在中性条件下是蓝紫色，而偏碱性时会变为蓝色。因此，处理方法要和绿色蔬菜正好相反。需要创造酸性条件，盖着锅盖就利于颜色的保持，稍微加点醋，紫甘蓝颜色会更红艳。
十、如何煮青菜大馄饨？
主料
馄饨皮
二人份
猪肉
若许
香菇
三个
小白菜
1把！
辅料
香葱
少许
食用油
少许
酱油
少许
食盐
少许
步骤
1.小白菜烫水切丁。
2.香菇烫水切丁。
3.猪肉切成肉末撒上葱花。
4.将切好的，蔬菜，香菇肉末，放在盆里依次放入调味品。
5.将调好的馅，包入馄饨皮。
6.锅内放入冷水煮开下入馄饨。
7.煮开后馄饨浮起捞起，盛入碗中。
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