近几天，在夷陵三巷，农村来的土豆片明显多了起来。看着那白里透亮的土豆片就想来二两。我家的那位也称着天气好，做了几公斤啦。
今天，@知名三峡就告诉一些简单的土豆片制作方法吧！
首先，将土豆去皮，然后切成薄片。将水烧开，放适量盐，将土豆片迅速到入锅中，待土豆片要熟不熟时快速捞出，等待土豆片中没有明水时，马上在太阳底下爆晒。
特别要注意的是，当天的土豆片必须当天晒干，否则，土豆片就会变色，甚至变质。这是做好土豆片的绝招。
你一定会知道土豆片的很多吃法吧？最普遍的做法就是油炸土豆片，这个做法是目前农村最原始，最古老，也是最普通的。农村人喝酒，油炸土豆片是必须的。因为既香又脆而且特别酥的土豆片特别下酒。
不过正是由于土豆片好吃，现在的土豆片早已商品化了，早己商业化了。只要有超市，都可以看到各种土豆片的加工食品。不信你到超市逛逛就知道了！
·@知名三峡认为，目前市场上土豆比较多，还是买回去自己做土豆片，那样不管是质量还是卫生都放心。你说是吗？欢迎讨论留言哦！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
