清炒大白菜食材介绍
大白菜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量，香油适量，
清炒大白菜的做法步骤
1、新鲜大白菜取菜叶6到7片，冲洗干净并控干水分
2、平刀片成薄片
3、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
4、热锅加花生油，把葱花蒜片爆香
5、放入切好的白菜旺火翻炒至变软
6、加入适量的盐和白醋继续翻炒至断生
7、关火点几滴香油，加少许鸡精调味搅拌均匀即可出锅
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