甜汤里最爱喝的还是糖桂花酒酿汤圆,米酒的清香,软糯的汤圆,淡淡的桂花香,再来一个鸡蛋,完美!
先来说一下主食材:醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒。江南地区特色小吃,可以帮助消化,夏天可以解暑。
桂花中所含的芳香物质能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰,止咳,平喘的作用!加糖桂花能提升酒酿汤圆整体的香气和口感!
分享一下我的做法吧,汤圆不用买,自己在家做,特别软糯!
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