大家好，我是一名二胎宝妈，我叫月月，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食。
天气一天天的变冷了，我们人们的胃口也在发生着变化，夏天我们愿意坐在饭桌前围着喝着啤酒吃着烧烤，冬天我们就喜欢吃火锅和麻辣烫了，在家里我最喜欢这道菜了———白菜肥牛卷，汤鲜味美做法也简单，大人孩子都喜欢吃，一家人围在一起吃和乐融融，暖暖的，连汤汁都不剩，喜欢就跟着我看一下是怎么做的吧。
导语：天冷了，肥牛别只涮着吃了，搭配白菜这样做，出锅汤汁都不剩
食材准备： 白菜 肥牛一盒 葱花 豆腐乳 生抽 老抽 白糖 韩式辣酱 盐 大蒜 白玉菇 内酯豆腐 清水
制作过程：
1、首先我们将肥牛卷提前融化，然后在准备适量的白菜叶子 ，最好是稍微小一点的白菜，也可以选择娃娃菜，剥下叶子之后我们清洗干净，里边的小嫩芯就不用了，只用外边稍微比较大一点的叶子就可以，像下边图片一样摆一层白菜再放一层肥牛依次摞上个5层左右就可以了。
2、摞好之后我们在给它切成三段，每段的大小一致就可以了，这时候我们准备一个珐琅锅，锅底铺上豆芽，再把我们之前准备摞好的肥牛白菜摆在里边如下图即可。
3、下边我们准备一个碗来调一个料汁，里边放韩式辣酱3勺，生抽，盐，蒜末，白糖，蚝油，豆腐乳再加入适量的清水搅拌均匀即可。
4、调好的料汁我们给它均匀的撒在锅里边，盖上盖子中火煲上15分钟，美味即成。
5、打开盖子香气扑鼻而来，里边的白菜鲜嫩又多汁，肥牛也是吸足了汤汁味道也是地地道道的鲜美，真是太好吃了，如果配上一碗米饭那真是三碗都不够吃呢。
好啦，今天的美食肥牛白菜就和大家分享到这里了，味道鲜美，营养好吃又下饭，全家人一起吃其乐融融，做上一大锅米饭都不够吃呢，如果喜欢就一定要试试呢。白菜跟肥牛这个搭配真的太香了，满满的浓郁韩式辣酱味道～能抱着碗喝光吧！所以说，天冷了，肥牛别只涮着吃了，搭配白菜这样做，出锅汤汁都不剩
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