新疆矿老板婚宴，广东一家人前去参加，随礼500入席惊呼：真豪横
从古至今，往往一对新人要组建新的家庭，开启新的生活，对我们中国人来说都是一件大喜事，按照习俗我们都会宴请亲朋好友，邀请他们来见证新人的幸福。受邀的宾客也要包一个“红包”作为贺礼，这也是一项非常古早的传统。
广东人小毕在温州读大学时与同寝室的同学木拉提成为了至交好友，两人一见如故，在大学四年间一直关系不错。不过二人毕业后都没有留在温州发展，而是各自回到了彼此的家乡。
毕业后两个人之间的联系自然是少了许多，但前两天小毕接到老同学的电话：“小毕，下个月十五号我要结婚啦！你可是我大学最好的朋友，不能不来啊！”
他回到新疆后便从父亲手里接过了大部分工作，每天忙得团团转，根本没时间考虑自己的终身大事。如今到了三十出头的年纪终于有了着落，作为好朋友自然很为他开心。
到了木拉提婚礼的日子，小毕带着老婆前往庆贺。与小毕一开始设想的不同，这位老同学的婚礼并不是在大酒店里举行的，而是在自己家的院子里举办了一场颇具民族风情的婚礼。
在礼房随了500元礼金后，小毕一家人便被安排在一桌坐下，菜都上得差不多了，小毕与老婆对视了一眼，心里想着：不愧是矿老板，真豪横啊！
那么婚礼上都有哪些菜让小毕有这样的感叹呢？
熏马肉
这道菜是本次婚宴上的第一道菜，想必大家在婚宴上经常能见到熏牛肉、或猪肉，但在新疆的婚宴上会使用烟熏所制的马肉作为凉菜。马肉因脂肪含量较少，故而特别劲道，烟熏味配上马肉特有的鲜香味道，在口中反复咀嚼所带来的味蕾体验尤其让小毕感到惊喜，很是喜欢。
清蒸乔尔泰
菜上桌之前，小毕还在心里犯嘀咕：这乔尔泰到底是什么？对这一道之前从来没听过的一道菜十分好奇。原来这是新疆特产的一种鱼，小毕之前也从来没吃过。只见这鱼头部偏长，嘴巴极扁，个头倒是不小。听同桌的人说它还是肉食鱼且寿命普遍偏长，故而个头也大些。虽然是较为常见的清蒸做法，但反而是这种简单的烹饪方式最大限度地还原了它自身的鲜甜。
皮洛克
在这次婚宴上还有一款甜品让小毕赞不绝口，那就是新疆的传统糕点皮洛克。它外面的酥皮使用羊油进行打发，内里包上甜蜜的苹果馅，掐边包好后形状像月牙一样。造型美观，咬开后有浓郁的苹果香气，混有淡淡的酥皮中所添加的羊油香味，这款点心让小毕欲罢不能，一转眼的功夫已经吃三个下肚了。
除了刚刚介绍的这些，桌子上还有不少极具新疆特色的硬菜，像是手抓牛肉、烤全羊、肚包肉等。而当木拉提来敬酒时，又让小毕大吃了一惊，连他婚宴上准备的酒水都颇为不俗，刚开盖便能闻到浓郁的酒香，倒入杯中微微发黄，一杯饮尽后能明显感受到酱香与焦香在口中的融合。让他印象深刻。
等婚宴结束，小毕见到老同学张嘴便问：“你今天准备这酒什么来头？感觉一点都不逊于茅台酒呀！口感味道都和茅台酒极为相似！本以为会在你婚礼上品尝到你们新疆特产的伊犁特曲嘞！只记得当时毕业聚会时喝到感觉它入口绵柔，酒香饱满，毕业后好多年没喝了，我一直想着这一口呢。”
只见木拉提嘿嘿一笑，拍着小毕的肩膀：“你若想喝，今晚就给你安排上！婚宴上用的是我老婆贵州老家的赖家庆私藏酒。”
晚饭时听木拉提说，他与妻子是在贵州出差时的一场饭局上认识的，他们第一次见面喝的便是这款酒。为了找到这款酒他还做了不少了解，下了不少功夫呢。
且这款酒在茅台镇也被定为中高端好酒，酒厂坐落在赤水河畔，处于酱酒核心产区，以优质高粱为原料，完全继承了茅台酒操作工艺“12987”，入口香醇味美，粮香突出，收尾微甜，余味悠长，令人回味无穷，而拥有着如此品质的好酒价格却只需茅台酒的一个零头即可，小毕也认为将它作为婚庆用酒再合适不过了，即承载着木拉提夫妇初次相见时的回忆，又极具性价比
今天，小毕一家人到新疆参加老同学婚宴的故事就分享到这里了，如果大家也参加过一些有特色的婚宴，不妨在下方评论告诉我们吧~
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