一、河蟹蒸多久最佳时间？
答:河蟹蒸十五分钟最佳时间。锅开算起。
二、1两半河蟹蒸多长时间？
螃蟹存在于中国饮食文化中的时间，据记载，大致能追溯到周朝，时至现在，民间人保留着中秋前后吃河蟹的习俗。螃蟹的味道鲜美，肉质细腻，营养价值高。除了人们所熟知的蛋白质外，也包含着许多人体所需要的无机盐和维生素等物质。螃蟹与不同食材搭配，有不同的作用。当然，螃蟹也有许多不同的做法，蒸蟹便是其中之一。那你知道，一两半螃蟹蒸多长时间吗？其实螃蟹很容易蒸熟。一两半的螃蟹，一般来说，在蒸炉上蒸15到20分钟，等到螃蟹壳完全变红即可。
三、河蟹蒸几分钟最佳时间？
大概15分钟,就可以将它里面的一些细菌杀死。 如果是比较大的蟹,要久一些,大概20分钟
四、河蟹开锅蒸多久？
视情况而定。若是正常大小的螃蟹，在水开锅后再蒸15至20分钟左右即可。若是相对较大的螃蟹，建议适当的延长蒸的时间，约蒸40或50分钟。因为大的螃蟹受热比较慢，不容易蒸熟。
五、鲳鱼蒸多久最佳时间？
清蒸鲳鱼蒸8分钟即可。
做的时候首先准备鲳鱼1条、姜适量、葱适量。然后需要将鲳鱼掏去内脏后再将其洗干净。还需要在鱼的两面划井字口，还需要把鱼的两面码上盐和料酒，使其入味。然后还需要在盘子上放一些葱姜丝，再把鱼放在这个葱姜丝上，还需要在上面码上一些葱姜丝、蒜末等食材。再码上2个辣椒的辣椒丝，然后就可以上蒸锅蒸了。大概蒸个8-15分钟这样就好了。
六、花甲蒸多久最佳时间？
15-20分钟。买回来的花甲在蒸之前需要在清水中浸泡2个小时左右的时间，这样可以让花甲把肚子中的泥沙吐干净，为了让泥沙吐得更加的彻底，可以在浸养的时候加入适量的食用盐和食用油。
另外，蒸之前可以把花甲过水焯几分钟，这样可以缩短蒸花甲的时间。
七、扇贝蒸多久最佳时间？
这个不一定，要看具体情况。比如个头大小不一以及火力大小等，蒸煮时间略有差异。一般情况下，扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸5-10分钟左右，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可。总之，蒸的时间不能太长，不然口感不好，当然也不能短，不然细菌杀不死。
八、鲈鱼蒸多久最佳时间？
十分钟左右最佳。鱼处理干净，两面划刀，鱼肚塞入姜片、葱丝，两面撒盐、胡椒粉抹匀，淋少许料酒，腌十分钟，放上姜片、葱丝，放入开水锅中，中火蒸十分钟左右关火，用余温蒸一两分钟出锅。
九、大闸蟹蒸多久最佳时间？
大闸蟹蒸十五分钟最好
看情况，一般需要15-20分钟左右。
清蒸大闸蟹口感鲜嫩，营养价值高，一般正常情况下大闸蟹至少需要15-20分钟左右的时间才能被蒸熟，但要注意，并不是所有的大闸蟹蒸这么久都可以熟。
一般蒸15-20分钟左右的时间，主要适用于个头中等的大闸蟹，要是大闸蟹个头大一些，那么蒸这么长的时间可能蒸不熟，这时候就需要增加时间，具体加多少看大闸蟹大小而定，一般需要蒸到大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。
十、鲈鱼蒸箱蒸多久最佳时间？
鲈鱼蒸箱十分钟左右最佳，鲜嫩多汁，蒸久了肉老了就不好吃了
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