一、陕西小吃甑糕？
甑糕是西安的特色小吃，质地柔软细腻，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，卖相诱人，枣香浓郁，软糯黏甜。
二、台湾，小吃词语接龙？
林家肉圆:就是糯米皮,里面包有叉烧肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微发甜. 肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,...
三、台湾小吃有哪些？
台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。
1、甜不辣 赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。
2、蚵仔煎 台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。
3、姜母鸭 是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。
4、大肠包小肠 台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
5、阿宗面线 是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。 将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
四、鱿鱼糕筒的做法大全？
制作：
1、将鲜鱿筒处理干净，切小刀花后改刀段，汆水待用。
2、锅内烧油至6成油温，倒入鲜油筒炸干身捞出沥油，辅料过油。
3、锅底留余油将辅料爆香，放入炸好的鲜油筒，用劲霸辣鲜露、劲霸蒸鱼豉油、詹王上汤鲜鸡粉等调料翻炒均匀入味，装入器皿即可。
五、湖北小吃蒸糕(顶糕)的做法？
步骤 1
一颗鸡蛋➕一点点白糖（红枣煮熟备用）
步骤 2
用打蛋器打至有纹路就可以
步骤 3
倒入面粉
步骤 4
翻拌至没有干面，一定要翻拌
步骤 5
容器刷油或者放油纸，倒入面糊，撒点红枣碎
步骤 6
盖保鲜膜，大火烧开，中火烧10分钟，关火焖5分钟在揭盖
六、湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？
顶糕以大米粉、糯米粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块小白糕就做成了。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。
七、广西小吃馅糕做法？
食材清单
长糯米 500g 、 荔浦芋头 250g 、 烟熏腊肉腊肠 120g 、 青蒜苗 250g 、 五香粉 3g 、 白糖 5g 、 盐 3g 、 清水 110g
烹饪步骤
步骤1/10
长糯米洗净浸泡4小时（温度26），温度低浸泡过夜。糯米沥干水份，放进容易，用擀面杖舂碎，有些米浆，有些小米粒就可以了。
步骤2/10
青蒜苗切小段放进料理机，加入清水打成泥
步骤3/10
糯米加入青蒜苗泥，混合均匀
步骤4/10
小火把腊肉，香肠爆香，肉捞起，留油
步骤5/10
用腊肉油把芋头煎至微微变色
步骤6/10
加入腊肉，腊肠，糖，盐，五香粉，翻炒均匀
步骤7/10
加入糯米，小火把所有材料翻炒均匀，状态有点粘性就可以关火了，翻炒时间大概一分钟
步骤8/10
容易刷油，把材料放入，压紧实，压平
步骤9/10
蒸锅上汽后，大火蒸40分钟。取出，表面刷油，防止风干。
最后一步
冷却后取出，切片，煎一下就可以吃了。
八、陕西小吃筋糕做法？
筋糕的做法就是糯米和红枣配起来一起蒸的糕，然后我妈妈做的时候会一层糯米，一层红枣，一层糯米，一层红枣，这样子做的时候，做出来的吃起来就很甜，枣子就很多，吃起来特别好吃，所以那个时候就觉得能吃上一顿筋糕都是一件很幸福很开心的事情。因为只有在逢年过节的时候，妈妈才会做，平时是吃不到，毕竟那个时候的家庭经济条件有限哦。
九、小吃铲糕的做法，陕西小吃铲糕怎么做好吃？
主料：糯米适量； 辅料：芸豆适量、红枣适量、蜜枣适量、枸杞适量、黑提干适量 陕西小吃铲糕
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11 11高压锅小火蒸2小时
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十、株洲有台湾小吃吗？
有，比如攸县有肠粉，然后株洲有烤冷面和臭豆腐
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