一、罗氏虾怎么处理？
1、将买回来的罗氏虾放在少量食盐的水里，泡10~20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净
2、对虾清洁有更高要求的可以用小牙刷刷洗河虾腹部。
3、河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环
4、从背部取出虾线，准备若干牙签，从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身（虾头与虾身的连接算作1个关节）一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来
5、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。
6、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包。
7、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净
二、罗氏虾虾头怎么处理？
先用盐水泡2_3小时，放一点点植物油，静放后拿出清洗，再剪脚和须，清肠。
捏住虾身，剪刀剪掉三分之一的虾头(约头部中间凸起竖线起点处,包括眼睛都剪掉);掀掉虾头的壳;看到两坨黑/绿/褐色的东西,靠近虾身的保留(虾膏、超好吃,精华所在),靠近前端的去掉。这样就清理好了！
三、罗氏虾怎么处理留黄？
1.买回来的罗氏虾要先放在少量食盐的水里，泡10~20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。
2.剪虾头，以45度角从虾脑部向下剪除。
3.用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。
4.轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5.剪掉虾尾巴
四、罗氏虾塘青苔怎么处理？
罗氏虾头有青苔去除方法：青苔影响虾池水质和虾体的健康生长。在放水前可以用草木灰清除池塘的青苔表面，但对放水的池塘没有效果。
对已放养罗氏沼虾的池塘，可用抓根、施肥和增加水深相结合的办法，除去青苔
五、罗氏虾外面的虾籽怎么处理？
将新鲜买回来的虾放在冰箱的冷藏层将虾冻晕冻死,目的是让其不动方便取虾籽。
干净的小碗里放入清水,一只手拿住虾身,另一只手轻轻的将虾籽挖出来,然后放在水里。
将所有虾的虾籽全部取下后就用手在虾籽水里轻轻的搅拌,目的是弄散虾籽不让其粘在一起。
清洗完成后只需将碗倾斜倒出多余的水(注意要慢慢的倒,以免倒出虾籽),倒得差不多的时候可以用手指压住碗口来倒水。
六、罗氏虾育苗水浑怎么处理？
罗氏沼虾育苗水浑浊的话需要更换水质
七、罗氏虾纤毛虫怎么处理？
其病症是虾的附肢、眼和鳃等部位附有累枝虫、聚缩虫、钟行虫灯纤毛虫。 治疗方法有：冲注新水和换水，用孔雀石绿或硫酸铜等传统渔药浸洗。孔雀石绿（每立方米水体用0.2克）浸泡30分钟，硫酸铜（每立方米水体用0.4克）浸泡6小时，每疗程连续35天；也可用市售商品鱼药（如：纤毛净、甲壳净等）进行治疗，用量要参照各自的使用说明。
八、罗氏虾处理后怎么保存过夜？
罗氏虾的方法是先将虾用水洗好，放入一个金属器具中注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后取出来，室温下放置一会倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后放入冷冻室贮藏为宜。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。
九、清蒸罗氏虾怎么清洗和处理？
1、将买回来的罗氏虾放在少量食盐的水里，泡10~20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净
2、对虾清洁有更高要求的可以用小牙刷刷洗河虾腹部。
3、河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面给大家讲去虾线的方法！
4、从背部取出虾线
准备若干牙签
从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身（虾头与虾身的连接算作1个关节）
一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来
5、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。
6、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包。
7、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。
十、罗氏沼虾要怎么处理干净？
1.
盐水浸泡处理法。把45ml食盐和400ml清水倒进盆中，然后把罗氏沼虾放进盆内浸泡15分钟左右，最后再把罗氏沼虾清洗处理干净就可以了。
2.
白酒浸泡处理法。把60ml白酒和400ml清水倒进盆中，然后把罗氏沼虾放进盆内浸泡15分钟左右，最后再把罗氏沼虾清洗处理干净就可以了。
3.
淀粉浸泡处理法。把80ml淀粉和400ml清水倒进盆中，然后把罗氏沼虾放进盆内浸泡15分钟左右，最后再把罗氏沼虾清洗处理干净就可以了。
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